訪問ありがとうございますm(__)m
るるるです(^^)
大好きなイタリア食堂レルーチェ、オーナーから美味しい入荷情報をご連絡頂き行ってきました(^^)
乾杯♪お疲れさま～
オーナーからのオススメのワイン♪
可愛いブタさんプレート(#^.^#)
生ハムのったブルスケッタです！
このトマトが、美味しい☆
イワシのエスカベッシュ(#^.^#)
この形がいいですね。くるりんと丸めた中からはモッツァレラチーズがトロン♪
そしてイワシの熱の加えかたが絶妙。新鮮なイワシを感じました☆
このアスパラが食べてみたかったの！
白河ガンバ農園の親方アスパラガス！ネーミングもいいね♪
豚肉を巻いてソテーしたやつをアスパラのエキスたっぷりのポタージュの中に入れてしまうという…超…超…( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ☆☆☆
ズワイガニの蟹クリームコロッケ。
贅沢なコロッケだよ～半分にカットして、そこに更にズワイガニの身をトッピング！そして下にひかれたアメリケーヌソースの旨いことったらないわ(笑)
こ…これは…もしかして？
「インスタみて、きっと気になってるかなと思いまして作ってみました！」とオーナー。何でわかったんですかぁ！！(笑)めちゃめちゃ気になってましたよ。
このピンク色(*´∀｀)清流豚のカツサンドです。清流豚って旨味がしっかりしていて、でも脂がしつこくないんですよね。これだけ厚みあってレア感あると中々、噛みきれないのでは？と思いましたが、え？驚きです！これは食べるべき１品です！テイクアウトも出来るので是非！
パスタは耳形のオレッキエッテ。お腹いっぱいなので一人前を２皿に分けてもらいました。
磯の香り漂うわ(о´∀`о)イカとアオサ、そしてカラスミがいい味だしてるわぁ…
超希少和牛 二本松エム牧場からの短黒牛だよ♪
短角牛の美味しい赤身と黒毛和牛のコクを合わせたのが短黒牛。
ランプとイチボ。ランプは肉の味が濃いの。肉肉しい感じでイチボは、ランプよりコクを感じる。私はイチボが好み♪真ん中に鎮座する親方アスパラガスさま(笑)熱を加える事によって甘み、フレッシュ感、柔らかいし水分量が多いんです♪
素敵なデザート♪♪グラスの中はイチゴのピューレ。
カフェラテ♪
カプチーノ♪
美味しく頂きました。今しか食べれない旬の食材、季節の訪れを感じるお料理の数々。
そして、オーナーと色々 お話し出来て楽しい時間を過ごせました。まだまだやりたい事が沢山あるんです！！とオーナーの野望？(笑)を色々、聞いてしまった(笑)要チェックのレルーチェです♪
イタリア食堂レルーチェ
福島県白河市みさか2-48-36
電話 0248-21-6816
