きたかわち太郎の日記

日々の出来事を写真で綴ります

燻製をつくろう

2006-08-16 22:58:27 | 家族
燻製(くんせい)が食べたくなったので

くんせいをつくることにしました

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今日の風味は
さくらのチップ
釜はないので
段ボールの箱で
つくります

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食材は、
チーズ
ちくわ
たくあん
焼アジ
いかくんと
ゆで卵

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場所が
ないので
ベランダで
モクモク

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箱の中に
網をつけて
具を並べます

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チップは
フォンデュの
アルコール
ストーブで

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モクモク
けむりが
でてきたよ
チップの
かおりも
してきたよ

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30分で
ハイ
出来上がり
色も
ほんのり
きつね色

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はじめてにしては
よくできました
つぎは
もっと
もっと
おいしく
するぞ