アカハタ

スズキ目ハタ科、エピネフェルス属

この魚体で15㌢程だろうか。
ガシラなら、味噌汁のネタにとキープするのだが、アカハタに対してそれはあまりにも失礼とリリースした。
まだ食べた事がないので、非常に食指は動いたが…（笑）
あと10㌢あれば、間違いなくキープ。
刺身にはちょっと小さくても是非とも中華風に蒸し物にしてみたい。