オカズ釣師の戯言

自らの行動を考える。

イガミでチゲ鍋

2023-01-23 23:17:08 | 釣魚料理

車いすテニスの国枝選手引退…有魚です。

ボロボロになるまで現役にこだわるのも良いですが、ナンバー1のまま引退するものええかな。

ま、後者はやりたくてもなかなかできないでしょうけど…。

美学ですかね。

 

さて、今夜はイガミでした。

しゃぶしゃぶにしてやろうと思ってましたが、リクエストでチゲ鍋。

ほわほわ、のほほんと美味かった。

慈悲深い味です。

でも、チゲの濃い味にも負けてない。

イガミ、何年振りに食っただろうか。

イガミは、どんな時にでも食ってきてくれて、旨い魚です。

ええやっちゃ。

 

〆は、サリ麵。

イガミの出汁をすったインスタント麵が最高に美味かったわ。

アサリやイカも入れてもっと海鮮にしても良かったかなぁ。



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2 コメント

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Unknown (シバちゃん)
2023-01-24 20:31:19
イガミは万能だすなぁ〜
どうやって食っても美味い
身もプリプリ和歌山では高級魚なことわかるわぁ〜💪
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Unknown (有魚)
2023-01-25 04:21:25
シバちゃん
正月時期には特に値が張りますね~。
癖のない白身で、もっと評価されるべきですよね~、都会でも。
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