車いすテニスの国枝選手引退…有魚です。
ボロボロになるまで現役にこだわるのも良いですが、ナンバー1のまま引退するものええかな。
ま、後者はやりたくてもなかなかできないでしょうけど…。
美学ですかね。
さて、今夜はイガミでした。
しゃぶしゃぶにしてやろうと思ってましたが、リクエストでチゲ鍋。
ほわほわ、のほほんと美味かった。
慈悲深い味です。
でも、チゲの濃い味にも負けてない。
イガミ、何年振りに食っただろうか。
イガミは、どんな時にでも食ってきてくれて、旨い魚です。
ええやっちゃ。
〆は、サリ麵。
イガミの出汁をすったインスタント麵が最高に美味かったわ。
アサリやイカも入れてもっと海鮮にしても良かったかなぁ。
どうやって食っても美味い
身もプリプリ和歌山では高級魚なことわかるわぁ〜💪
正月時期には特に値が張りますね~。
癖のない白身で、もっと評価されるべきですよね~、都会でも。