ヒシダイ

スズキ目ヒシダイ科ヒシダイ属ヒシダイ

 

長さより高さがある奇天烈な魚。

昨年、長栄のＬＴ便で釣れていたのを見ており、秘かに釣ってみたかった魚。

何のメリットがあってこの姿形をしているのだろうか。

 

 

受け口の超おちょぼ口で尾長６号を丸飲みしていた。

鱗が細かく、そして硬い。

チカメ系の鱗だが、顔周りは特に硬い。

鎧である。

熱湯をぶっ掛けたら、１枚１枚曲がれるのではなく、ボコッと仮面のように取れた(笑)。

20cmぐらいあったので、ヒシダイとしてはまぁまぁのサイズだと思う。

 

刺身で食いたいとも思ったが、無難に煮付けに…。

胸ビレがキンメダイと同様に赤身の筋肉。

非常にしっかりとした身で煮汁の絡みもよく、美味かった。

個人的には、カワハギの煮付けに匹敵するレベルの美味さ。

肝は捨ててしまったが、非常に旨いんじゃないかと思う…。

 

ちょっとググっていると市場価値は低く、流通することは稀のようです。

絶対にお持ち帰りの魚である。

釣人でなければ食えない魚ですね。

こういうの大好き！！