鮎をもらう

ダンナさんの職場の人が

琵琶湖（につながっている川）で

釣ってきた鮎（わたぬき済みを冷凍しておい

てくれた）をくれました。

解凍してみたら、とてもきれい。

でもリアルな感じで怖い。


鮎なんて調理したことない…。

そう思いながら、クックパッドで検索したりして

甘露煮にすることにしました。

圧力鍋にかけてます。

15分位にしました。