焼締めでイタリアン!! 2009年11月08日 | 焼物屋の仕事 「くろすろーど」での個展のお楽しみ企画「座主窯の器使い」 お隣の「ラ・ガットラ」のイタリアンと座主窯のコラボレーション 今日予約してくれたOさんにお願いして写真を撮ってもらいました! 食材も花山産の物が使われています 生ハムとイチジクの取り合わせが新鮮 パスタはシンプル素材なのに濃厚なお味(これぞプロの味) 丁寧に作られたデザート 食べ終わり店を出てきたお客様の笑顔が満足度を伝えてくれました。