JENSEN(イエンセン）

整体の先生に教えて頂いたパン屋さんに行ってみました。

代々木八幡駅のすぐ近くにあるJENSEN（イエンセン）というお店です。


行ってみると、「え～？本当にここなの～？」というようなパン屋さんで、でも、先生が仰るのだから間違いないのだろうと思い、二個ほどパンを購入。

お店を出てから、念のためにスマホで調べてみると...




えー！？


やっぱりぜんぜん違うお店だった(￣◇￣;)



先生に何度も行き方を確認したのに、全く反対方向に歩いてしまったのでした...



気を取り直して、Googleさまの仰る通りに歩いてみると、それは、いつもシャントレルに行くときに通る道。


いつも曲がる角に、そのパン屋さんはありました。
これまで何度も前を通っていたけれど、そこがパン屋さんだったとは知りませんでした。


中に入ってみると、デンマーク大使館御用達だけあるホンモノ感☆
他のお店とは一線を画すクラスを感じさせながら、気取っていないお店でした。


お店の中を見回してみた結果、今回は、デンマーク風の食パンとレーズンパンを買ってみることにしました。


けしの実が香ばしさを添えたお砂糖や塩分、脂分が控えめのパンは、とても軽くて、なんというか、その引き算のバランスが絶妙～！

同じく整体の先生に教えていただいた、同じ通りにある自然食品店GAIAで購入した共働学舎のレラ・ヘ・ミンタルと共に♪

とても控えめなパンなので、野菜と一緒に頂くと、野菜の美味しさが引き立ちました。

※ある方に教えて頂きました「キャベツとトマトとお塩でただ煮るだけで美味しいお料理」を最近よく作っていますが、この日は、ターメリックやクミン、コリアンダーなども入れました。


レーズンパンもシナモンの香りがして、やはり軽くて美味しかったです。

焼き立てだったので、持って帰る間も良い香りに包まれて、幸せでした。


ということで、今後整体から帰るときには、JENSEN→GAIA→代々木上原駅というルートで帰ることに決めました。


また楽しみが増えちゃった♡