熊本地震。
被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。
ハロウィンと言われてもピンとこない年代です~


姫(長女)が昨日はこんな顔をしてお友達とリバーウォークに行ってきたそう~
何人かの人に一緒に写真を撮ってくださいと言われ~
撮ってきた~
とのこと~

父としてはヒヤヒヤものですが~
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2575回目の更新です~
先日~


京都在住の売主様が~

決済のためのご来関のおりに~

またまた、京都限定 お濃茶ラングドシャ「茶の菓」をお土産にいただいたんです~


京スイーツの定番~


使用するお濃茶は、「茶の菓」のためのオリジナルです。
宇治・白川の厳選茶葉をはじめとする宇治茶。
茶鑑定士の目利きによる「茶の菓」のための調合。
それを、シェフの技と五感で、口溶けよいラングドシャに。
ホワイトチョコレートを挟んだ時にもっともおいしくいきいきするよう、
熱に負けない色、味、香りを追求しました。
自然の生命力が生きたお濃茶の風味。
そのお濃茶の際立った味わいに合わせて仕立てたミルク感豊かなホワイトチョコレートの甘み。
ていねいに完成されたおいしさのハーモニーは、「京の匠」がおりなす技のハーモニーでもあります。

お濃茶のほろ苦い香りとお抹茶本来の甘みが感じられるラングドシャと、
たっぷりのホワイトチョコレートが、お口の中で溶けていきます。

いただきましたお客様、社員全員で美味しくいただきました~
ありがとうございました~
皆が力を合わせれば夢がかなう・・・
私もガンバロ~
陽はまた昇る。
ガンバレ熊本!!
負けるな福島、東北、立ち上がれニッポン!!
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そのお濃茶の際立った味わいに合わせて仕立てたミルク感豊かなホワイトチョコレートの甘み。
ていねいに完成されたおいしさのハーモニーは、「京の匠」がおりなす技のハーモニーでもあります。

お濃茶のほろ苦い香りとお抹茶本来の甘みが感じられるラングドシャと、
たっぷりのホワイトチョコレートが、お口の中で溶けていきます。

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