母ちゃんの弁当

「おはよう」と誰か？にむかって言ってみた

まだ眠い朝にブログ更新してる私って

今日は寝坊しちまった

５時半から弁当作りをスタート

今日は横浜中華弁当がテーマだったのに・・・・

まっチンジャオロースと春巻きは中華だ

冷凍のチンする春巻きってグニャグニャして気持ち悪い
同じグニャするなら？揚げものって仕方ないよね。

だから冷凍チンじゃなくキチンと揚げた春巻きよ
焦げたけどね。

卵とシメジとほうれん草の炒めたのも中華ぽくね

で問題は・・・人参の天ぷら

なぜ人参の天ぷらなん

彩りが綺麗だし人参の栄養って油と摂るといいの

それに時間がたってグニュってしてもね。
すでに醤油を少しつけて入れてるから美味いって

朝から春巻きと天ぷらを揚げるって面倒くさい

だけど美味しい弁当を食べて欲しいじゃん

母ちゃんも弁当をもって



今日も頑張ってくるよ

７時には出かけるのだ。ナースな母ちゃんの長い１日が始まる。

息子よ。オンザピッチ＝オフザピッチ

忘れるなよピッチの外でも気合だ。それはピッチの中に繋がっている。

追記）梅干は青森で買った青森スタイルの紫蘇巻き梅干です。
昔は各家庭でもつくってましたが今は土産として売ってますね。
手間がかかるから作らないんだと思います。