「時を味方につけた蔵元」
当店では昭和50年~平成23年までのビンテージ古酒を扱っています。
ワインにもあるように日本酒にもビンテージ有るんですよ。
広く多くの皆様に知って頂きたい古酒の素晴らしさを語るうえでこの蔵抜きでは語れない。
岐阜県 達磨正宗(醸造元) 白木恒助商店
この蔵の古酒造りへの信念とやら半端ではない。
古酒専門蔵としては国内唯一。
時が経つにつれゆっくりと色合いにも変化がみられる。
味わい風味にも様々な複雑味が溶け込みエレガントな香味へ変化する。
5年・10年・15年、20年、30年...
ワインの世界にはビンテージ古酒があって何故日本酒は知られてないの?
日本人は自国の酒の事もっと知らないとね。
流行りばかりに右往左往していては勿体ない。
反省...
チーズや脂にも馴染む古酒の底力。
酔いも優しく素晴らしい飲み心地。
気の遠くなるような営みが酒の中では起きている。
古酒の中に溶け込んだ「時間」を贈る。
経済優先が叫ばれる中では長期熟成酒の存在すら忘れ去られていた。
早く飲む、急いで売る、それだけが酒ではない。
その主張は誰もが認める。
達磨正宗にしかできない技、取組み。
ゆっくり、じっくり育みながら伝える酒。
贈り物に・・・
・結婚するおふたりが披露宴で自分の生まれ年のお酒を両親に贈る
・お子さんの生まれ年のお酒を買って、20歳で乾杯するまでご自宅で熟成する。
・退職される方に、入社した年の酒を贈る
・会社の10周年20周年の記念品として購入(記念品として配る場合も有る)
この度、蔵元様のご厚意で通常商品以外に、特別なビンテージ古酒の販売が
できるようになりました。どうぞ宜しくお願い致します!
昭和50年(1975年)~平成23年(2011年)までのビンテージ古酒が揃います。
容量は500ML・200ML
全て化粧箱入りです。
1本からでも対応致しますので、お気軽にお問合せ下さい。
・オリジナルラベル・有料包装・桐箱などにもできるだけ対応致しますのでご相談ください。
納品までは1週間~10日かかりますのでお時間には余裕をもってお申し込みください。
店内にてパンフレット配布しています。
最後まで読んでいただきまして有難うございました。
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