今年も宜しく、特別純米原酒 八海山 6月発売！

いよいよ今年も販売が近づいてきました！夏の限定八海山の特別純米原酒です。 . . . 本文を読む

飛び切り上質なお燗酒でお・も・て・な・し。

時間をかけ手間をかけ美味しい日本酒を楽しむ一工夫にとっても重宝します。日本酒提供に人一倍高い意識をお持ちの方には必須アイテムです。 . . . 本文を読む

すっぽん料理を堪能！

今夜は日向市にある某所にて食事と言う名の勉強会。テーマは和食とワイン。笑 メインメニューは天然スッポン。 合わせる酒はこちら！ 桜ロゼ！ 辛口なロゼは食事を弾ませる！ 香味良くとても旨い。 刺身や前菜に違和感なくスーッと馴染みました。 素材重視のシンプルで奥深い味わいのスッポン鍋はエキス満点‼︎ 濃厚でスッキリした出汁が美味。 出汁とワインが喧嘩しない . . . 本文を読む

人に美酒あり。福岡に銘酒あり。

変わらない心と技、凛とした酒、寒北斗。九州を代表する日本酒として実力を付けてきました。熱意ある酒屋さんと料理屋さん一般消費者がずっと育ててきた本物の地酒。 . . . 本文を読む

マヴィオーガニックワイン17周年記念酒を楽しむ会in延岡市シェオンジを開催致しました。

2015年4月17日（金）延岡市本町にあるフランス料理レストラン「シェオンジ」さんで開催致しました。2参加者（女性が大半）の笑顔が印象の素晴らしいイベントが開催できました。 . . . 本文を読む