お肉

冷凍庫を見たら
お肉があとわずか

野菜も少なくなってきたし
スーパーに行くか通販で買うか
ちょっぴり悩みましたが
結局
通販で買うことにしました

以前買ったお店に色々注文しました

家の辺りのスーパーより安いし
沢山買えば送料無料だしね

注文したのは

○豚ロースとんかつ用：3枚
○豚ロースしょうが焼き用：500g
○豚挽き肉：500g
○豚細切れ：500g×2
○牛細切れ：500g
○豚トロ：500g
○鶏胸肉：2kg
○鶏胸肉の挽き肉：500g
○ショルダーベーコン切り落とし：500g

送料無料にする為に色々買いました

私の料理は豚肉が多いので
国産で美味しくて比較的安いお肉は有り難いです

牛は固くなりやすいし
お肉の臭み的にもあまり好きじゃないんだけど
牛丼やすき焼きは好きなので
買っちゃいました

旦那さんの好きな豚トロも購入
そして旦那さんの好きな鶏の唐揚げ用や
鍋用にも鶏胸肉を購入しました

母が秋田県出身なので
私は昔から冬になると
だまこ鍋を作ります

鶏肉：一口大
白菜
ネギ
潰して丸めたご飯

これらを鍋で煮るだけです

味付けは
塩・胡椒・砂糖・醤油
だけ

基本はこれなんだけど
私は他に
ニンジンや豆腐やキノコなど
あるものを適当に入れてます

確か・・・
だまこ
は潰して丸めたご飯
のことだったかな？

私はご飯のつぶつぶが残る半殺しが好きだけど
本当はどうなんだろう？

そもそも
半殺しとか皆殺しとかって
潰し具合の事を言うのかな？

初めて耳にした時は
物騒な・・・
と思いましたが
今は普通に使ってます

だまこ鍋は
ご飯もお鍋に入っているので
後片付けも楽だし
つゆのしみたご飯が美味しいんですよ♪

しょうがを入れても
体が温まって良いかも

来週の月曜日にはお肉が来るので
それまでは
冷凍してあるお魚さんと
残りのお肉を使って
冷凍庫にスペースを作る予定です

それより何より
明日仕事が19時までにキリがつくようなら
野菜買って来なくちゃね