ハム

三日前から漬け込んでいた鶏のむね肉。

今日、塩抜きしてお湯に浸けています。

鶏のむね肉は、毎日摂取することで疲れに効果があるらしいので、手作りハムを毎日少しずつ食べようと思います。

調べたところ、冷凍保存もできるようなので、意外と便利かも♪