でも、昨年来、ロメインレタスという品種、珍しくて種から育てているのです。
年末、12月18日ごろ、育苗トレーに種まきし、寒さよけのため室内の日当たりのよいところに置いて育てています。
現在の様子。
もう少し成長したら、畑に下ろして、防寒トンネル栽培で面倒を見たら、そのうち立派なレタスができるだろうと期待しているのです。
さあ、うまく成長できるかな。寒さに負けなければいいのだが。もみ殻とか藁を寄せて、保温してやらなくてはならないはずだ。
畑では現在、ホウレンソウが取れる。
寒いので、ちじみホウレンソウ。
冬場、寒さにあたって甘みが増すといわれる。
