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矢巾町『ラーショ田中店』で朝ラー

2020-03-18 | ラーメン(盛岡広域8地区)

暫く自粛!と思ったが、最近夕食の質・量共に少なくなってきている。そんな翌朝には腹が減る!

この日が、そんな日だった。岩手山の写真も撮りに外へでたい!(この日は終日卯雲が掛かり断念)
朝ラーMyベスト3やファストフード以外・・・神子田の朝一へ行くも、閑散としていて寂しい雰囲気に断念。
市場繋がりで盛岡市場へ行くも時間が合わず断念。(以外に開店時間が7時から、市場の割には遅いと感じた)

相変わらず、彷徨っている。で、思い出したのが割と近くにある流通センター「ラーメンショップ田中」店。

 朝しか来たことが無いので、朝ラーの味しか知らな
 左下、ここでは「モーニング」と称してサービスメニューです。
 結構広い大箱の店内。客は少なくても割と入る。大将さんが元気過ぎ!

 4種類にの味。煮干しを止め「みそ」が増えた?「みそ」を試そう!

 

 モーニングには半ネギライスが付く。漬物を少しトッピング。基本はセルフサービス。

 

味変軍団は卓上に無く、予め投入します。この日はたっぷり「にんにく」を投入!

初の「みそ」は・・・ しょっぱい みそ味があまりしない しょっぱい 身体に危険な名やつ。半分残した。

多分系列他店と同様、普通のラーメン(豚骨・背脂醤油)が美味いのだろうと予想は出来るものの・・・

発券機にある「ワッパセット600円」の謎が解明されるまでは、行くのかもしれない


因みに「ラーメンショップ」はフランチャイズであるものの、ロイヤリティは徴収して要らず麺・にんにく等の材料で利益を上げる方式で、基本の味があるものの加盟店の裁量に任せているらしいです。道理で店によって味が違う訳です。



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