食べ収めは弥太郎にしようと年末に何度かトライしたものの、タイミングが合わず年を越してからの訪問
注文は決まっているが、一応開いてから「塩ラーメン」
ノーマルと書いたのは、背脂+のコッテリも選択できるのです。まぁ普通の塩ラーメンですね
醤油と塩はコッテリも含めて5分程で提供されるので早い!。麺の細さとスタッフの段取り・手際が良い
さて、味の方は… スープを一口… 麺もデフォで固め 美味い が、いつもと違う
しょっぱい 塩気が強い 強過ぎる 過去最高にしょっぱい
これは弥太郎らしからぬレベルで由々しきこと こってりだと尚更か
シナチクもチャーシューもスープの塩分に引っぱられ、いつもと味が違うように感じる
暖かくなってから、再チェックにいってみよう 待望の一杯だっただけに残念でした
因みに、以前全メニュー食し(辛いものは一丁目のみ)塩と醤油以外はどういう訳か結構、
というよりかなり時間が掛かるので、特に家族連れ等グループはご注意を!
ワンタンはデロデロ系ではなく、具がしっかり入った大き目のワンタンで量的にも多いです。
何度も通った結果、ここは醤油か塩の2択、コッテリも含めて4択と私は決めています。