デカ冬瓜

畑で収穫した冬瓜のデカイこと。
か弱い女手では持ち上がらないσ(^_^;)



小さい方で大きめで、使いきれない。
初めて冷凍してみたら、まことな都合良い。

一口大に切って洗い水きりして冷凍しました。



味噌汁とかなら、もっと小さくても。



トマトの冷凍のように煮込み時間省けてよい。

カニ身あんかけ


お出し効かせて味噌薄めの味噌汁


ベーコンと野菜クズ、もちろん冬瓜もあえれた雑炊