マコモダケ

初めての野菜

マコモ草

以前、インターネット投稿でマコモ草という野菜を知りました。乾燥させた葉っぱは健康茶として出回っています。飲んでみたく、取り寄せして飲んでみました。思っていたより飲みやすく健康茶にありがちな飲みにくさは無く、飲みやすいお茶でした。飲み続けたくも思いましたが、茶葉の頂き物や庭でレモングラスが元気よく育ち常飲しているので、飲みきれず止めています。

最近、マコモダケという野菜も知りました。マコモ草の根元の良く超えた部分をいうようですが、どんな味？と興味深々でした。我が家は有機食材の宅配を利用しています。野菜のカテゴリを見るとマコモダケがありました。早速注文したマコモダケが届きました。

さて、どんな野菜かしら？と検索するとダケとつくだけあり、柔らかい筍やアスパラのような食感とありました。

結局、オイスターソース味で中華風炒め物にしました。味と食感は筍と新ゴボウとアスパラをミックスしたような味で美味しかったです。
がん細胞を抑制するなど効能が色々ある健康野菜です。

関心ある方は、お試しください。どんな料理にも利用できますよ。

メモリアルアンサンブル2ndコンサート

きょうは、名古屋市内ウィル愛知で一日中練習でした。台風進路を心配して早く切り上げたもの、帰り支度をして出口まで降りると凄い風と雨で1時間ほど足止めになりました。

結局、タクシーで名古屋駅まで乗り合いで出向き、私はまっすぐ帰宅の途へ。

2年に一回のコンサート、来年を予定し月1の練習にメンバー一同頑張っています。

ぜひ、予定を立ててお越しくださいの😅

別グループで、多治見市内公民館からの再来年コンサート依頼が入りました。来年のことを言っても鬼が笑うけど、再来年なんて。

参加するために、元気でいなくてはと思います❣️

愛知県森林公園

愛知県森林公園へ友達と行ってきました。

湿原にウメバチソウとホソバリンドウが咲き乱れていて楽しめました💓

ナンバンギセルも咲いていましたよ。


①🍄

②🍄

③ノコンギク

④ホトトギス

⑤あかまんま

⑥蛇抜け殻と松ぼっくり

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ツワブキ

班入りツワブキ出番待ち
台風で、花芽吹き飛ばされず良かったです。







バラやクレマチスの花は、随分吹き飛んでしまいました。

ハヤトウリ

台風で倒れかけたハヤトウリの蔓棚にやっと花を見つけました。