(無題) 2017-07-10 23:43:00 | ノンジャンル さて… いよいよラーメン作り始まったな。 先ずはタレ作り。 とにかく人数分足りるように作らねば。 5日前から作り寝かせることにより、 醤油にまるみを持たせ…角をなくす。 麺も注文した。 とにかく始まった!!