誰か知恵を授けてください。

田舎に毎年この時期きれいな花を咲かせる畑の主がいます。

それは　「ジャンボにんにく」

これが、次々に子孫繁栄しあちこちに自生し始めています。

抜けば済むことなんでしょうが、　　　

　　　　　　　　　　　　　6年前の写真

花はきれいだし、面白い咲き方なのでこのまま放ったらかし。

何本かは父がこの何年か食したりしていたみたいですが、この1年は完全に放ったらかし。

 

先日帰省の際は、このような花をあっちこっちに咲かせていました。

 

主人が例の刈払い機で草刈りしましたが、きれいな花をむげに刈れなかったと言うのです。

 

私たち夫婦は、なぜかにんにくを食すると下痢になりやすく（ニンニクが強いからかも）

躊躇しがちです。黒ニンニクに・・・という事も承知の助！

他のジャンボにんにくの活用法が知りたいです。