30周年記念団キャンプ(2日目、ダッヂオーブン料理)

団キャンプ二日目の昼食は、全員で作るダッヂオーブン料理です。メニューはローストチキン、ローストビーフを4鍋、キャベツベーコン、丸ごとキャベツ、バナナケーキをそれぞれ2鍋ずつ、合計14鍋のダッヂオーブンです。
ビーバー隊の担当はバナナケーキです。まずバナナをスプーンの背で押しつぶします。隊員たちは力をあわせて一所懸命にバナナをすりつぶします。そこへ、小麦粉に卵、砂糖、ベーキングパウダーを加えてよく練ったものを混ぜます。あとは型に入れて、ダッヂオーブンに入れて火にかけるだけです。焼き上がりまでには少し時間がありますので、朝やりかけていたクラフトの続きをしてしまいます。
そうこうしているうちに、チキンもビーフもこんがりいい色に焼きあがりました。バナナケーキも、いいバナナの香りがします。皿を持って行列に並びます。料理を取り分けてもらい、席について食事をしました。全員が存分に食事を楽しみました。なかでもバナナケーキは子どもたちの人気が高ったです。
自分達で作った料理の味は格別です。隊員たちは、家でも料理のお手伝いをするようにしてください。