思い付きブログ

カレーライスのルーは右か左か

お皿にカレーのルーとご飯が一緒にもられて出てくるお店にて、片方にご飯、片方にルーというのが一般的ですが、その場合のお話し。
その場合、左がご飯、右がルーというのが一般的です。それは、右利きを前提としているのでしょう(私は右利きです。)。

しかし、ルーが手前とか、ルーが左という店もあります。(店員によって異なるような、何も考えていない場合は除く。)
手前はまだ分かります。カレーライスはルーの方がメインですから、それを見やすいところに持ってくるということかも知れませんし、右利きでも左利きでも対応できますし。

ルーが左だと、スプーンを持った右手がご飯の山に当たることがあるので食べにくいです。
利点があるとすれば、食べていくにつれてルーもご飯も減りますが、ご飯を左に寄せていきやすい点です。これにより、ルーが右に流れてこない、つまり、ルーがつく皿の面積が減らせるので、ルーの無駄が減ります。

しかし、これとて、ルーが右でも、左のご飯を右に寄せていけばいいので、全体として見れば右ルーの方が手間がないです。

なので、料理人が左利きなので、何かにつけて右利き優位の世の中に異議申立てをしているのか?、と(冗談として)思っています。

ここはいつもルーが、概ね手前というか、いつも微妙にズレているというか、です。



【shin】


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