セロリの葉を冷凍してみる

　買ってまだ5年たたない洗濯機がまた調子悪くなった……(´；ω；｀)。ただいま、修理依頼中。しかし最初の故障と今回のとは別口みたいなので、どうやらハズレを引いてしまった模様。

　前回の修理↓。

洗濯機、その後 - 潮路のとはずがたり雑記 ＊＊shioji's notes

　購入時↓。

広島の熱い一日 - 潮路のとはずがたり雑記 ＊＊shioji's notes

 

　……買ったのは前回優勝時で、修理はワクチン2回目の頃と記憶してという💦。前回と違い今回はメーカー修理になりました💧。買って5年以内に壊れてもいいのはPCとHDDレコーダーくらいだと思ってましたわ。

 

　暖かくなってきたので、一部秋冬野菜は終盤です。中にはアブラムシ()が付くものがあるので、虫嫌な私はその時点で撤去を考えるのですが、どうやらセロリにその気配が……。

　なのでざっくり切って、刻んで冷凍保存することにしました。

 

　保存後も美味しいかどうか分からないのですが、スープに入れるくらいなら大丈夫かと思って。

 

　袋三つ分になりました。この状態で凍らせて、あとで使いやすいかどうかも不明。このあたりはトライ&エラーですね💦。

　

　しかしアイツら(💦)、柔らかくて美味しい新しい葉から狙って行くんですよねえ……まったく、もう。

 

　余談ですが、これを刻んだあと手にセロリの香りが残っていい感じ.。.:*・゜(⁎ᵕᴗᵕ⁎)。この間、はまちのあら煮を作ったときとはえらい違いですわ💦。あのときは手はもちろん、台所に魚の臭いが残って難儀しました💧。