今週も暑さ厳しいですな~。
中途半端に雨が降るから、蒸し暑さ倍増… orz
どうも、こんにちは、こんばんは。不知火丸です。
でも…明日1日頑張って働けば、金曜日は祝日♪
土曜日はいつものサービス出勤だけど、一週間が木曜日で終わる…って、
めっちゃ得した気分になりませんか !?
漁師町から通勤してくる同僚の伝手で、新鮮なハマグリをお安く購入。
なんでも、今シーズンは漁がそろそろ終わりらしい。
とりあえず、おひとり様なので 500g購入。
さて、どう料理しようかな~。
やはり、アサリやハマグリは旨みを存分に味わいたいので
冷凍庫に眠っていた舞茸とシメジと一緒に味噌汁に…
あ、コレをパスタにかければ、和風スープパスタ?
盛り付けのセンスが残念な気がしますが…
味はバッチリでした。
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