くらうど ホリデービュッフェ開始 今ならステーキ食べ放題

いつもブログをご覧いただきありがとうございます！
くらうど、食人スタッフの鈴木です（*^_^*）

【くらうど】

・週末限定！17時まで！
　ホリデープレミアムビュッフェスタート！
　今だけ限定！サーロインステーキ食べ放題！！

今週、「カフェ＆ビュッフェ　くらうど」のメニューが
リニューアルいたしました！
45分～に時間が変わってゆったりできる
新しいランチビュッフェはお試しになりましたか？

週末はさらに特別な「ホリデープレミアムビュッフェ」を
17時までご用意いたします！

●●２月９日（土）、１１日（祝）提供●●
※２月１０日（日）はビル休館日のためお休みです※

☆★☆ホリデープレミアムビュッフェ☆★☆
ランチビュッフェの魅力「バラエティたっぷりのお料理」と
スイーツビュッフェの「たくさんのケーキ＆スイーツ」が
合体した、お得＆プレミアムなビュッフェです！

・温かなお料理７品
　今だけ限定！豪州産サーロインステーキ　食べ放題！
　今日のパスタ　魚料理や卵料理etc.
・本格スパイスのカレー
・新潟県コシヒカリ
・シェフの温かスープ
・焼き立て天然酵母パン
・グリーンサラダ＆サラダバー
・手作りスイーツ１５種以上
・ドリンク飲み放題

45分　1,100円　
70分　1,500円

提供時間：11：30～17：00ラストオーダー

毎週末は混み合います！
お席いっぱいの時はごめんなさい＞＜
ご予約できますのでお気軽にお問い合わせください！
TEL 03-5333-5570

【食人】

もう準備はお済みですか？来週はバレンタインです！

もらう人も、あげる人も幸せ！
食人では、パティシエ手作りの
贅沢チョコレートを各種販売しています。

大切なあの人へ、想いをしっかりこめて。
お世話になっているあの人へ、感謝の気持ちをさりげなく。

食人のバレンタインギフトをぜひお求めください。

詳しくはこちら
http://cafe-shokunin.com/menu/2013vday.html

※各ギフトは数量限定生産商品ですので、
　売切れ次第販売終了となります。
　お買い求めの方はお早目にどうぞ！

【ビル休館にともなう店休のお知らせ】
明日2月10日（日）は、新宿マインズタワーが法定点検のため休館します。
このため、食人・くらうどもお休みしますので、何とぞご了承ください。

みなさまのご来店、
スタッフ一同、心よりお待ちしております(●⌒∇⌒●)

 

☆新宿駅南口徒歩３分☆代々木駅より徒歩４分☆
■■■　新宿マインズタワー地下１階　■■■
カフェ＆ビュッフェ　くらうど TEL 03-5333-5570
営業時間　11：30～22：00（日祝20：00）
自然と食を楽しむ　食人 TEL 03-5333-5564
営業時間　平日8：00（土日11：00）～19：30

 

バレンタイン

こんにちは、食人スタッフのコミヤです。

立春を迎え、季節はいよいよ春ですね！！
ちょっぴり気が早いですか！？

でも、花粉症の私の鼻は既に春がきて、
戦いが始まっているのです！！

お正月、成人式、節分と、年明けから
時が経つのがあっという間の１月２月ですが
今月はなんといっても、バレンタイン！

食人でも、皆さまのご用途にあわせて、
様々な種類のチョコレートをご用意しております。
http://cafe-shokunin.com/menu/2013vday.html

お世話になってるあの方へ、
大好きなあの人へ、
大切なお友達に、
そして何より毎日がんばっている自分に！　

一粒一粒想いのこもったチョコレートを、いかがですか？

チョコレートって、
気軽に食べられるものではありますが、
バレンタイン時期のチョコレートは、
ショコラティエのスペシャリテに出会える、
特別な季節！！という気がして、
ついつい誰かに贈るよりも、自分で食べ過ぎてしまいます。

日本のバレンタイン文化は、
欧米や他のアジア各国から見ても、独特なものがありますが
（歴史的な起源や世界のバレンタイン事情を
いろいろ調べてみるとおもしろいですよ）
食した時の気持ちは老若男女想いは同じ、
幸せな気持ちになりますよね。

そんな、一瞬でも人を幸せな気持ちに
させることができるものをつくることができる
食の世界って、スゴイ！と思いますし、
同時にとても責任の重い仕事だなと日々実感しています。 

さてさて、冒頭でご紹介した
食人のバレンタイン商品ですが、
数に限りがございますので、是非、ご予約の上、
素敵なバレンタインをお過ごしください。

皆さまの笑顔にたくさん出会えることを、
楽しみにしております。

 

☆新宿駅南口徒歩３分☆代々木駅より徒歩４分☆
■■■　新宿マインズタワー地下１階　■■■
カフェ＆ビュッフェ　くらうど TEL 03-5333-5570
営業時間　11：30～22：00（日祝20：00）
自然と食を楽しむ　食人 TEL 03-5333-5564
営業時間　平日8：00（土日11：00）～19：30

 

今日から「くらうど」がメニュー大幅グレードアップ！

いつも食人・くらうどブログをご覧いただきありがとうございます！
くらうど、食人スタッフの鈴木です（*^_^*）

＊＊＊＊カフェ＆ビュッフェ　くらうど＊＊＊＊

　　　　メニューが新しくなりました！！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

本日２月４日（月）より、くらうどのメニューが
大幅にグレードアップします！
なんと！ お客様に感謝の意を込めて、
４つの大幅メニューリニューアルで～す！

☆グレードアップその１
くらうどランチビュッフェがパワーアップします！！

時間延長！よりゆったり過ごして頂くために、
１０００円で４５分にしました！
これまでの３５分９９０円から、
４５分１０００円へ！
（ドリンク付１０９０円から１１００円へ）

☆グレードアップその２
ビュッフェ・この価格で驚きのメイン料理が食べ放題！
本日のお肉は『牛ロースステーキ』
シーフードは『色々シーフードのバジルソース和え』

☆グレードアップその３
温かいフードメニュー増加！
温かいお食事が７品→９品に！
定番のパスタやオムレツに加え、温かいメニューが更に充実！
しかも、１０分～１５分毎に、
温かい窯だし天然酵母パンをスタッフがお席までお持ちします！

パンももちろん食べ放題！！！！！
もちろんスイーツはパティシエが厳選した
フレンチ風生ケーキが５種類食べ放題です。

なお、ランチタイムは
14時ラストオーダーになりますので、
お早目のお越しをお待ちしております！

そして、そして
☆グレードアップその４
ディナータイム 大リニューアルです！

なんと！なんと！
ディナータイムは本格フレンチ＆イタリアンの
アラカルトメニューが￥５５０から楽しめます！！

フードスクールが母体だからできる
本気のフレンチ、イタリアン！
フォアグラやキャビアなど高級食材を使用したお料理を提供いたします！！

下記にメニューの一部をご紹介いたします！

冷前菜…白身魚のエスカビッシュ ￥５５０ など６品
温前菜…野菜のトマト煮込みと卵のグラタン ￥５５０
　　　　ズワイガニのお粥 半熟卵とキャビア添え ￥９９０ など６品
サラダ…パンチェッタのシーザーサラダ ￥５５０ など５品

魚料理…オマールエビのチーズフリット ラタトゥイユ添え ￥１，７９０ など４品
肉料理…とろけるチーズハンバーグ ￥１，２９０
牛フィレとフォアグラのソテー ロッシーニ風 ￥１，７９０ など５品
パスタ…自家製パンチェッタと半熟卵のカルボナーラ ￥７７０ など５品

ワイン…赤ワイン６種、白ワイン２種 ￥１，９００～

ホテルや有名イタリアンのシェフを勤めた
リライブフードアカデミーの人気講師である
川崎シェフが考え抜いた厳選したメニューをごゆっくり堪能してください！！

ディナータイムは１７時３０分よりオーダー開始です。
ご予約をお待ちしております！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

そして、食人も負けてはいません！

焼き立てパン！更に充実！！！
こだわり『天然酵母パン』焼き立てを皆さまに！！

毎日いつ来てもいろんなパンを食べて頂けるように
食人パン職人がこだわり、
愛情をもって一つ一つ焼き上げた天然酵母パン。
多くの方に笑顔になって欲しいそんな想いの詰まったパンです！！

パンの焼き上がりは下記時間の予定です！！
是非、焼き立てのパンをお召し上がりください～～～

平日の焼き上がり時間は…

８：００～ 大人気 食人特製デニッシュ
フレンチトーストなど

１１：００～ カレーパン、あんぱんなどの菓子パン類
チャバタなどのフランスパン、食パンなど

※日によって焼き上がり品目は異なります。
　１６：００過ぎも焼き上がる事がありますので
　詳しくはスタッフにお声かけください！！

そして！節分フェア最終日！！！
鬼は外、福は食人にあるかも？？

今だけしか味わえないパンやオリジナルフランス菓子！！
２/４が最終日です！！
お早目に～～！！！

＝＝＝＝＜大事なお知らせ＞＝＝＝＝

２/５（火）はスタッフ研修のため、食人・
くらうど共に１７：３０閉店とさせていただきます。

２/７（木）は研修のため、
くらうどは19：30閉店とさせていただきます。

２/１０（日）はマインズタワー休館日のため、
食人・くらうど共に休業日とさせていただきます。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

 

☆新宿駅南口徒歩３分☆代々木駅より徒歩４分☆
■■■　新宿マインズタワー地下１階　■■■
カフェ＆ビュッフェ　くらうど TEL 03-5333-5570
営業時間　11：30～22：00（日祝20：00）
自然と食を楽しむ　食人 TEL 03-5333-5564
営業時間　平日8：00（土日11：00）～19：30

 

春味シュトレン

こんにちは。
ベーカリーの田中です。

まだまだ寒い日が続きますが、暦の上では立春・春節など
春が近づいています。

都会ではなかなか気が付くことが少なくなってしまいましたが、
新芽が出て春の息吹を感じるのも2月です。

『食人』の店舗もバレンタイン・節分など華やかな商品がいっぱいです。

そんな中ベーカリーでは春味のシュトレンを販売しています。

抹茶を使い、中にうぐいす豆、大納言、栗の甘露煮が入っています。
抹茶の香りとお豆のほのかなやさしい甘さがとても美味しいです。

また今回のシュトレンは卵が入っていないので、
卵アレルギーの方でもお召し上がりなれます。

また抹茶といえば今食人で販売しているシフォンも抹茶のシフォンです。
粉を極限まで減らしてフワフワの食感にした抹茶のシフォンも大人気です。

抹茶の旬は秋になりますが、やっぱり春の声を聞くと抹茶のものが
食べたくなるのはなぜでしょうかね。

春味シュトレンをぜひお試しください。

 

☆新宿駅南口徒歩３分☆代々木駅より徒歩４分☆
■■■　新宿マインズタワー地下１階　■■■
カフェ＆ビュッフェ　くらうど TEL 03-5333-5570
営業時間　11：30～22：00（日祝20：00）
自然と食を楽しむ　食人 TEL 03-5333-5564
営業時間　平日8：00（土日11：00）～19：30

 

もうすぐ節分

こんにちは！
『風邪ウィルスは気合いで退治する！』
いつも元気いっぱい、パティシエールのえべまりです。

さて、2月3日は『節分』ですね。
子供の頃、豆まきをした思い出がある方も
多いのではないでしょうか。

「食人」でも2月4日まで『節分フェア』が開催され、
節分にちなんだ商品をたくさんご用意しています。

一部紹介しますね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
他にも節分にちなんだ食材を使用した商品がたくさんございます！
ぜひぜひ「食人」、「くらうど」に足をお運びいただき
“元気エネルギー”を摂取してください！！

でもなぜ、節分には豆まきをしたりするのか。。。
ということで、『節分』について少し調べてみました。

そもそも『節分』は、各季節の始まりの日
（立春・立夏・立秋・立冬）の前日のことで、
「季節を分ける」ことをも意味しています。

そして日本では特に立春が1年の初めと考えられることから
次第に、『節分』といえば春の節分を指すものとなったようです。

次に、『節分』における行事についてですが、
豆を撒き、撒かれた豆を自分の年齢（数え年）の数だけ食べます。
また、自分の年の数の1つ多く食べると、体が丈夫になり、
風邪をひかないというならわしがあるところもあります。

豆は「魔滅」に通じ、鬼に豆をぶつけることにより、
邪気を追い払い、一年の無病息災を願うという意味合いがあります。

また、恵方巻は、太巻き（巻き寿司）を節分の夜にその年の恵方
（陰陽道で、その年の干支に基づいてめでたいと定められた方角の事を表し、
2013年の恵方は南南東）に向かって
目を閉じて無言で（逆に、笑いながら食べるとも言われる）、
願い事を思い浮かべながら太巻きを丸かじり（丸かぶり）する事により、
1年間良い事あるそうです。

巻き寿司を使うのは理由は、
「福を巻き込む」からで、また、まるごと食べるのは、
「縁を切らないために包丁を入れない」という事です。

どんな職業でもそうだとは思いますが、特に体が資本の飲食業です。
何がなんでも、やっぱり心身ともに健康であることが大切です。

私も当日は、豆や恵方巻きを食べ、
気合いを入れて今年一年、風邪をひかずに健康で
バリバリ仕事ができるように願います。

では、また元気な笑顔でお会いしましょう！
パティシエールのえべまりでした。

 

☆新宿駅南口徒歩３分☆代々木駅より徒歩４分☆
■■■　新宿マインズタワー地下１階　■■■
カフェ＆ビュッフェ　くらうど TEL 03-5333-5570
営業時間　11：30～22：00（日祝20：00）
自然と食を楽しむ　食人 TEL 03-5333-5564
営業時間　平日8：00（土日11：00）～19：30