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鯖の食べ方を改めて知る味わいでしたよ~~

2014年09月23日 | 日記

さて、敦賀を出発~~~

 

次は滋賀なんですが、湖西線から東海道線を使って湖北方面の長浜に向かいます~~

琵琶湖周辺を走りますよ~~

 そしてお腹が少し空いたところに長浜に到着♪♪♪

 では、さっそく長浜名物のアレを食べに行きましょう~~

こちらもお店は駅から徒歩7,8分ですかね!?

お店に到着しましたが昔ながらの長屋の佇まいで歴史を感じますね~~

では、お店に入ります。

こちらは小上がりのテーブル席で小さいながら庭園も見えますね。

お姉さんからはどこでも良いですよ~~と言われたので、庭園が見える席に座りましたよ。

 そして、メニューを確認。

来る前に決めていた鯖街道(1340円)を注文しました~~

そして、店内を見渡していると来店帳なんかを発見!!

「〇ブホテル以外で書いたことがないな~~!?」なんて思いながら中を読みつつ待つ事10分弱で鯖街道が到着♪♪♪

さっそくいただきま~~す。

まずはメインの鯖ですが、これが大きい!!!

福井の小浜なんかで食べる鯖は普通にスーパーで買う鯖の倍ぐらいの大きさですが、それと一緒ぐらいですかね!?

そんな大きい鯖に箸を入れるとしっかり煮込まれていてホロッと崩れる感じで軟らかいです。

では食べてみますが、ん?なんか物足りないな~~と感じます。。。。

なので次はそーめんを食べますが、これが驚きの旨さでした~~!!!

こちらは鯖の煮汁で煮込まれていていろいろな旨みが全てそーめんに移っている感じです。

なので、鯖とそーめんをご飯に乗せて食べてみますが、これはたまらんですね~~

こちらはご飯がかなり美味しいのもあるけど、鯖、そーめん、ご飯と不思議な組み合わせながら

箸が止まらないです。

ここで、豆腐とお吸い物もいただきますが。お吸い物は薄味でお口の中をさっぱりしてくれます。

また、豆腐も山葵と共に食べると甘さがたまらない豆腐でした。

この後はテーブルにあった山椒や七味を掛けて食べましたが、山椒はピッタリです。

 

いやー、お腹一杯です~~

滋賀は地味な県かと思いきやかなり独自の旨いものがありそうですね!?

今度は大津辺りで探してみますからね~~

翼果楼

夜総合点★★★☆☆ 3.5
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