山菜（イタドリ））

仕事場のすぐ近くの荒らされている畑にイタドリが出ていた。
さっそく収穫した。皮をはいで短く切り、塩をまぶして冷凍して置く。
食べる時は、自然解凍して水にさらして塩分を取り除く。
油で炒めると、サクサクとした食感が春らしく美味い。
塩漬けして置くと一年中、取り立てのような味と色が保たれる。

春景色(雨)

木の芽起こしの雨。風もなく静かに降っている。
青空の下、そよ風に吹かれる新緑も良いが、こんな春雨も
静かで良い。。。

わが村

今日は市議会議員の投票日！
昨日、選挙カーに乗って地元を周った。
対岸から私の住む所を見たが、まぁー なんとも田舎です。^^!

見えている川は吉野川の支流の祖谷川で、吉野川は手前の山に
隠れて見えない。この青い橋を渡り、右の赤い橋を渡ると
私の住みかがある。
新緑の季節ももうすぐです。

鯉のぼり

久々の晴れ。今日は気温が上がって暖かくを通り越して暑くなりそうな予感。 近所の鯉のぼりも気持ち良さそうだ！新緑の季節になる。

とうきび

私の地域では、とうきびと呼んでいます。
去年の夏 冷凍保存しておいたトウモロコシです。
レンジから出した時は、美味そうな匂いがしたが、
いざ食べてみると甘味が少なくなっていた。
孫もとうきびが好きなので、畑で作りたいが、サル・カラス・ハクビシン・
等に食われてしまうので、作れない。。。

ふきのとう

道端の草が大きく青くなった。コロを散歩中に畑を見てみると
ふきのとうの花が終わり、綿毛になって飛んでいる。
イタドリなどの山菜が出る頃だ！

庭梅Ⅱ

今日は日差しもなく、肌寒い一日だったので、
昨日に続いて 庭梅の明るさで暖かさを感じて下さい。(笑)



昨日は携帯で撮りましたが、今日はデジカメです。
あまり変わらないかなぁ～～～



仕事場の近くの林に数匹のサルが、クヌギの木の新芽を食べていた。

庭梅

綺麗なピンクの花を咲かせて、狭い庭が明るくなった。庭梅と言う花らしい。

市議会議員選挙

今日は、市議会議員選挙の告示日。近くの知り合いが再選を目指して、青空の下、元気に出て行った。再選は確実視されているので安心。選挙ポスターの貼り付けが203箇所あり、弁当を持ち、手分けして行った。

春真っ盛り！

今日は天気良好！ あちこちで花見宴もにぎやかです。
この陽気に家内がカメラを持って家出した（正確には家を出て行った）^^!

２０分ほどして、満足そうな顔で帰って来た。
近くの畑に咲いてる春の花を撮ってきたと言う。




チューリップにアネモネ。春を代表する色鮮やかです。




この花は 冬しらずというらしく、冬の寒さに負けないで育つそうです。
我が家の庭にも色んな花が咲いている。気が向けばまた紹介します。(笑)