見出し画像

ごきげん日記

のりたま最強

薬を飲むために、朝はなんとかバナナ一本食べた。
あんなに美味しかったコーヒーも今は受け付けない。
白米と梅干し、目玉焼きの変な取り合わせでランチ。
そして友達が送ってくれた『のりたま』
何年も食べてなかったけど
食欲のない今、ご飯にのりたまかけたら
すごく美味しかった!

今日のビリーレベルは6。たまに針で刺されるような感覚も出てきてしまった。

午前中はストレッチ、軽い筋トレなど無理ない範囲で動いた。
リビングでは難しい顔して会議中のだんなさんがいるのになんか申し訳ない。

大汗かいて、お笑い見て笑って、ポテチ(何故かポテチは食べれる)食べてる奥さん。疲れたらゴロゴロして自由すぎる。
こんなんでいいのかな。
いやいや、何か始めないと、これから2年はたぶん良くなったり悪くなったりの繰り返しのような気がするから
病気とは全く関係のないことを始めたい。
考えてみよう。

ミートソースを作った時に買ったセロリ。
こっちではなんか一本単位で売ってないようで(気が付かないだけかもしれないが)大量余ってる。
セロリとパセリは抗がん剤治療してる人は体にいいんだって。
でも生のセロリにマヨネーズつけて食べたり絶対できない人なので、
ポトフにセロリいっぱい入れる作戦を決行した。
それにしてもなんで一袋にこんなたくさん入ってるんだろうか。冷凍すればいい話なんだけど、なるべく早めに消費したい。

昼過ぎにポトフ仕込んでおいて
今日は楽ちん夕飯だった。


ジャガイモ、にんじん、インゲン、玉ねぎ、ベーコン、チキン、ソーセージ。
塩胡椒とローリエしか入れてないのに
セロリのおかげかだんなさんに好評だった。
セロリも結構無くなったし(まだある)
たまにはいいね。
そういえば、だんなさんも以前ポトフ作ってくれたことがあった。
骨つきチキンがドカンと入ってたワイルドなポトフだった。
人に作ってもらうとご飯は美味しい。

乾燥丸干し大根を戻して甘酢漬けにした。
サラダはほとんどだんなさん用。私はシャキシャキ口の中で野菜を咀嚼するとしみてしまって、食べられなくなってしまった。



夕飯後、大河ドラマ「麒麟がくる」の総集編を2人で観てから散歩に出かけた。
川沿いからバス通りをぐるっと歩いてだいたい1時間。ゆっくりだけど体力も少しずつついてきたような気がする。
今日もお休みしようかなと行くのを渋っていた私のお尻を叩いて一緒に歩いてくれるんだから
早く元気にならんと。

髪の毛は私の肉眼でもわかるぐらい2ミリぐらい生えてきている。
すごい。本当に生えてくるんだ。
これからどうなっていくかドキドキする。



朝からずっと雨だったが、午後は少し青空が見えた。

パラリンピックの期間だからか
こちらのNHKワールドでは、朝ドラの後、火野正平さんの「日本縦断こころ旅」が放送されている。
愛車のチャリオで手紙を送ってくれた人の心の風景を辿ってその方の代わりに日本のいろんな場所を旅する番組だ。
先日、小樽駅から近い船見坂を正平さんがのぼっていた。懐かしい風景がいっぱいだった。

自転車で旅するって憧れる。
自転車はしんどいから、電車で日本のいろんなところをだんなさんとのんびり旅するっていうのもいいな。

そんな楽しみを夢見て
一歩一歩頑張ろう。
明日は晴れますように。


コメント一覧

とかげSP
mipoはん
中華風炒め物いいですね。
クセがすくなくなりそう。やってみます。
mipo
セロリ好きです~♪
よく作るのは、牛肉か豚肉(にんにく、酒、酢、醤油で下味)
と炒めてオイスターソースで味付けする中華風の炒めものです。
あと、じゃこと炒めてナンプラーで味付けするのも好きです。

ちなみに我が実家では、セロリの浅漬け(浅漬けの素で)が
常備菜としてよく登場します。ご参考まで~
とかげSP
star0705さん
なるほど。薄く切って塩揉み。和え物ですね。やってみます。
お忙しいのにいつも読んでいただいてありがとうございます😭
star0705
あ、鶏肉は塩茹でねー
star0705
塩辛い物は食べれるんだね?
セロリ、私はアメリカで食べれる様になりました。日本のより香りが少なかったからかな?

セロリを薄く切って、塩揉みして、ゆで卵と鳥の胸肉と、レッドグローブ系の葡萄(4/1に切って)アメリカ製のマヨネーズを入れて和えると、セロリは消費するよー
薄く切ることによって、カリカリの食感だけで、きゅうりみたいに食べれるので、試してみて❣️
名前:
コメント:

※文字化け等の原因になりますので顔文字の投稿はお控えください。

コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

 

  • Xでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

最新の画像もっと見る

最近の「日記」カテゴリーもっと見る