お好み焼き屋さんを探して。

今回もお好み屋さん探検隊に行って来ました。

ですが・・・メボシイ所は夕方から営業で前回行った所に

今回はいかぶたネギ焼きとイカブタモダンにタマゴのせ。

焼きそばを軽く炒めます。

店によって作り方に拘りが有ります。

前回同様綺麗に丸くされてお好み焼き。

ブタをのせて。

ひっくり返す。良い焼き加減。。。

暫くしてからひっくり返して、タマゴを半熟で。

ネギ焼きは醤油とマヨ(ハーフ分けでソースもやってくれます。)

後は一味をタップリ掛けて食べるだけ。(笑)

山芋が多いのかフワフワで何度も口を火傷しそうになりながら完食。

事務所から近ければ週一は通うのになぁ。。。

数日前にもう一件近くに見つけました、次回はそこのに。。。