なんだかお洒落っぽいオリーブオイルを頂いたので・・・ 先日釣ったヒラメの半身でムニエルを作ってみた。 ガーリックを効かせて・・・ 外はこんがり、中はふんわり。 お酒は、秋田NEXT5の「山本」ミッドナイトブルー(深蒼)。 美味しゅうございました♪