家庭菜園で収穫したやさい

私の家の家庭菜園で収穫した夏野菜

トマト、ピーマン、ナス、キュウリを育てます。

他にも長ネギ、とうもろこし、枝豆もね。

収穫したやさいを使って、お手軽に作れる料理。
チーズのせトマト焼き🎵



これが、超簡単で、旨いのです！！

味見はしないで、目分量です。

毎年作る料理です。
トマト好きなので、ガッツリ食べてます。
トマトは焼いても、煮ても、炒めても美味しい。
ピーマンやナスを入れるのもあり。

オリーブオイルをたんまり掛けて焼いてますから、トマトを食べ終えてから果汁とオリーブオイルを飲む感じですが、これもイケル🎵

他にもレパートリーはありますがね(笑)

自分で育てたやさいですから、旨さも増し増しです🎵

ピーマンのオリーブオリーブ炒めもいけますよ。

定年後の楽しみで土いじりされる方もいるかと思います。

私が思うに、バリバリ働く時期だからこそ土いじり。家庭菜園をされた方がいいのでは、と考えます。

大変なんだけど、手入れすることで生活のリズムが保たれる。

土をいじると少し落ち着きます。

手をかけただけ、成果いわゆる収穫が増えます。

これを業務に置き換えると、生産活動に繋がりませんかね。
仕事も丁寧にやればその成果もでる。
顧客も満足する！

なので、バリバリ働く世代はやった方がいいと思います。

初めはわからないことは多いけど、やっていくうちに覚えます。
自分なりの改善もね！


やさいはを見ると、あー、俺手をかけただけの成果がででるなー と、実感でします。


自分が育てたやさいを食べると、マジメに旨いですよ！！