天気は曇り空
バイクもなーー と、思っていました。
何をしようかと考えていたところ、こどもの部活送迎で奥さん遅くなると!
じゃー、晩飯は俺に任せろ👍
てなことで、晩飯作りを開始。
ただ、作るのでは面白くないので、ダッチオーブンを引っ張りだし、家の庭でアウトドア的な気分で料理を開始しました!
こんな感じてスタートです!
あっ、しっかりテーブルとチェアーも出してますよ。
何を作るか考えて、手軽な鶏肉のトマトスープを作ることに。
オリーブオイルにニンニク入れ軽く炒めたあと、鶏肉を豪快に入れて焼き目が出来るまで焼き、塩、コショウで下味をつけます。
まー、だいたいいい感じになったところで、トマト投入🍅
ホールトマトの缶詰と生トマトを入れ替え軽く煮込みました。
そのあとは、ニンジンと玉ねぎをいれ、しばらくコトコト煮込みます。。
ここで、私は休憩。。
チェアーに座り、アイスコーヒーを飲みながら炭火の様子などチェック!!
しかし、曇りだけども蒸し暑い。
汗が止まらない
今日だけで、タオル3本びっしょりです。
灰汁をとりながら煮込み、いい感じになったところで、塩、コンソメで味を整え、また煮込みます。
食材にいい感じで味が染み込んだところで完成です!
蓋を閉め、余熱で煮込む感じにしましたよ。
家族が帰宅するのを待つ間、ジョギング🏃
しかし、こちらも湿気にやられました。
滝のような汗、、、そして、湿度が高くて気分が良くなく、
予定の距離を走れませんでした(T-T)
家族帰宅後、夕飯には私が作ったトマトスープをダッチオーブンのまま出し、各自皿にもり食べてくれました🍴
奥さんから、美味しいよと🎵
85点ね🎵
マイナスは何故と聞くと、
んーーー、わかんないけどね
って、なんだよー、それ(笑)
これからも、作ってねの意味ととらえました(笑)
皿に盛り付けると、それなりに見えますよね(笑)
キャンプになかなか行けないのですが、自宅でアウトドア気分になりました。
これでも、料理するんですよ。
アラフォー男子の料理でした
バイクもなーー と、思っていました。
何をしようかと考えていたところ、こどもの部活送迎で奥さん遅くなると!
じゃー、晩飯は俺に任せろ👍
てなことで、晩飯作りを開始。
ただ、作るのでは面白くないので、ダッチオーブンを引っ張りだし、家の庭でアウトドア的な気分で料理を開始しました!
こんな感じてスタートです!
あっ、しっかりテーブルとチェアーも出してますよ。
何を作るか考えて、手軽な鶏肉のトマトスープを作ることに。
オリーブオイルにニンニク入れ軽く炒めたあと、鶏肉を豪快に入れて焼き目が出来るまで焼き、塩、コショウで下味をつけます。
まー、だいたいいい感じになったところで、トマト投入🍅
ホールトマトの缶詰と生トマトを入れ替え軽く煮込みました。
そのあとは、ニンジンと玉ねぎをいれ、しばらくコトコト煮込みます。。
ここで、私は休憩。。
チェアーに座り、アイスコーヒーを飲みながら炭火の様子などチェック!!
しかし、曇りだけども蒸し暑い。
汗が止まらない
今日だけで、タオル3本びっしょりです。
灰汁をとりながら煮込み、いい感じになったところで、塩、コンソメで味を整え、また煮込みます。
食材にいい感じで味が染み込んだところで完成です!
蓋を閉め、余熱で煮込む感じにしましたよ。
家族が帰宅するのを待つ間、ジョギング🏃
しかし、こちらも湿気にやられました。
滝のような汗、、、そして、湿度が高くて気分が良くなく、
予定の距離を走れませんでした(T-T)
家族帰宅後、夕飯には私が作ったトマトスープをダッチオーブンのまま出し、各自皿にもり食べてくれました🍴
奥さんから、美味しいよと🎵
85点ね🎵
マイナスは何故と聞くと、
んーーー、わかんないけどね
って、なんだよー、それ(笑)
これからも、作ってねの意味ととらえました(笑)
皿に盛り付けると、それなりに見えますよね(笑)
キャンプになかなか行けないのですが、自宅でアウトドア気分になりました。
これでも、料理するんですよ。
アラフォー男子の料理でした
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