台風かぁ～ ((+_+))

梅雨なのにあまり降らないですね　

と思っていたら　台風が近づいてます
明日・明後日と注意しないとです

　　　　　　　　　　
　
そんな中　今から佐賀・福岡へ出張ですよ～
4日間なんで台風ジャストミ-トです
うわ～　　仕事とはいえめんどくさいですね～



そんな感じの今日この頃　　　　　　　　


毎年恒例の梅干しづくりがやっと一段落しました
シソの葉をもんで塩漬けにした梅に漬け込む作業　
爪が茶色っぽくなってしまって汚いのです





こんなに大量のシソが





これくらいになっちゃいます



こらから1ヶ月ほどしたら
天日に干して完成です。

今回は甘味を出したくて甘目に漬けてますので
出来上がりが楽しみです







さて　佐賀に出発します