手前みそ

あ～今週は話題が見つからない

と、焦っていましたら…すっかり存在を忘れていた
手作りみその事を思い出し
そろそろ食べ時かしら？と

恐る恐るタッパーのふたを開けてみると
（実は、きのこが生えていたと聞いたことがあったもので）

カビが生える事もなく見事に手前みその完成


思えば…
4月にいとこから大豆と米麹をもらい
インターネットからレシピをダウンロードして大豆を煮るところから挑戦！
⇒⇒⇒

仕込んだときは「出来上がりは白みそ！」と信じていました。
あの猛暑を超えて、出来上がったおみそはしっかりと「みそ色」をしておりました。

さて！一番気になるのは
早速味見？

ちゃんとみその味してます（当然っちゃ当然）
でも、結構しょっぱい

本日はすでにお味噌汁はできているので、もろキューで試食です。
う～んん
まっ！しろおとですからこんなところで「よし」としましょ！


おまけの写真は
先日「ネットショッピング」で衝動買いしたクリアファイルが届きました

うにちゃんかわいい

でも
くろちゃん、もっとかわいい


香箱座りというらしいです。上手に手をしまってあるでしょ。

ネコもみそもうちのが一番と思ってるマリリン♪でした