東京あきる野市 そば屋いぐさ、自家製水まんじゅう(^^)

おはようございます、東京あきる野市の蕎麦会席いぐさです(^^)
本日木曜日は定休日(^^)

いい天気です(^^)(^^)

さてさて、数量限定の季節の膳！
デザートはお抹茶と自家製水まんじゅうとなってます！

わらび餅粉を使用しているので、ちょっと弾力があるかな？

是非、暑い時期だけですのでご賞味ください！

夜限定のおつまみセットのデザートもお抹茶は付きませんが、水まんじゅうです(^^)

東京あきる野市そば屋いぐさ、ひな祭り限定

おはようございます、東京あきる野市蕎麦懐石いぐさです。
毎日雪掻きお疲れ様です。
いつになったら春来るかな⁉︎
さて今日から雛祭り限定「雛の膳」が始まりました。

▲春を感じる雛の膳

是非お試しください(^^)

東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、煮込みカレー蕎麦

こんばんは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです(^^)

今日から新商品！

煮込みカレー蕎麦が始まりました。

サービスで半ライスも付けることができます。


▲煮込みカレー蕎麦！平打ち麺です(^^)

煮込みけんちん蕎麦も始めてます(^^)

是非お試しください

東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、じゃこの炊き込みご飯付き季節の膳！

おはようございます、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです。

今日も雨、雨、雨。

それでも恵みの雨なんですよね！！

お昼には上がるといいですね♪

さてさて、当店数量限定商品「季節の膳」は先週までアサリご飯でしたが

今週はじゃこの炊きこみごはんです！

それにとろろ豆腐、わらびのお浸し、さしみこんにゃく、いとこ煮、酢の物

天ぷらと、お蕎麦、デザート付き！

いろんなものをちょっとずつでお腹いっぱい！！！

▲じゃこの炊き込みご飯付き「季節の膳」

蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590

東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、季節の膳始めました！

おはようございます、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです。

日々に追われ、確定申告がまだ終わってない私です…。

さあ今日も頑張って営業して、申告準備しましょう！

昨日急きょ始めました、季節の膳。

やっぱりご飯が少し食べたい、蕎麦も食べたい！

と言うお客様に、野菜やこんにゃく、さんまの煮物などをつけた季節の膳。

最後にお抹茶と自家製和菓子。

今は、大塚人参の炊き込みご飯です。

限定８食くらいしかご用意できませんが、是非お試しください。

▲明日葉や菜の花のお浸しなどが小鉢で、季節の膳！

蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590

東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、今日の一枚「雛の膳」

こんにちは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです。

２月も残りわずか、当店の定休日が２８日なので　あと２日半！

あっという間に２か月が終わってしまうんだと実感。

さて３月３日の桃の節句までメニューです。

本日の一枚は「雛の膳」

蕗のとうの天ぷら、軍鶏の天ぷら、揚げひし餅、

菜の花と若布の酢の物、もりせいろ、桜餅

こんな内容でお出ししてます♪

是非この機会にお召し上がりください。

▲もうじき終わる３月３日までです「雛の膳」

蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590

東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、昨日の一枚「鍋焼きうどん」

おはようございます、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです。

肌寒い中ご来店ありがとうございます！

昨日は更新できず…。

しかし！

温かそうだったので、写真はしっかりＧＥＴしてあったのです。

そう鍋焼きうどんでした。

今日も寒いから出そうだな！

しっかり準備したいと思います♪

▲鉄鍋で煮るので鉄分も吸収できる鍋焼きうどん！

蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590

東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、今日の一枚「あきる御膳」

こんにちは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです。

今日は晴れましたね！！

やっぱりこれくらい晴れなきゃ、始んないってね♪

さて、今日の一枚は「あきる御膳」のプレートとそば豆腐です。

平日だけの、そしてお昼だけの限定メニュー「あきる御膳」

写真のような内容ともりせいろ、最後にそばがきぜんざいお抹茶付！

明日はお休みだし、今日は夜の営業だけ、って事は！！

金曜日のお昼はいぐさで「あきる御膳」

▲奥、そば豆腐とシイタケの煮物、手前、サラダと出汁巻き、伊達鶏の網焼き

蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590

東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、今日の一枚「上天せいろ」

こんばんは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです。

毎日、寒い、寒いって言葉が似合ってしまう天気。

今日なんか雪まで降ってさあ大変でした！！

それでも、ご来店頂いたお客様に感謝感謝　感謝！！！

さて、今日の一枚は「上天せいろ」

たっぷりの天ぷらとお蕎麦のセットです。

海老が一本じゃあ足りない、って方におすすめ♪

海老二本、キス、茄子、いんげん、南瓜、舞茸天がのってます。

寒いけど温かい天ぷらと手打蕎麦で楽しんでください♪

▲プリプリ海老が二本入った「上天せいろ」

蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590

東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、今日の一枚「かつ丼合せ」

こんにちは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです！

雨か？雪か？わからないですがチラホラするあきる野。

寒くて困っちゃいます。

さて今日の一枚はお客様にご注文頂いた「かつ丼合せ」！

持っていく手も写真に入っていたのですがカットしました。

がっつり食べたいお客様には最高です♪

▲蕎麦屋の美味しいかつ丼と手打蕎麦「かつ丼合せ」

蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590

東京あきる野市蕎麦屋いぐさ、明日より雛の膳！！

こんばんは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです。

夜は寒いですね。。。

雨もまだだし、雪もまだ、降らないといいな！

さて、明日より「雛の膳」始めます。

桜餅作ったりしなきゃ♪

▲雛祭りまでの雛の膳！

蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590

東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、寒い日は日本酒お燗です！！

こんばんは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです。

本当に予報通りにならず、助かりました！

お昼もいつもよりはお客様が少なかったのですが、

お昼時大変賑わって、ビックリ！！

こんな中お出かけいただき本当にありがとうございます。

さて、夜は冷え込みました。

温かいお燗でぐいっと♪

ご来店心よりお待ちしてます！！

▲当店いぐさでお燗が出来る日本酒勢揃い！

蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590

東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、金曜日限定今日は？

おはようございます、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです。

今日も暖かくなる予報。

実は昨日までに提出予定の書類を出し忘れてしまいました…。

本日大急ぎで提出予定大丈夫かな？？？

さあ、本日は金曜日！！

限定８食ですが、かわり御膳やります。

スペアリブの角煮風煮込みと野菜の付け合わせ

小鉢は鶯菜と桜エビのお浸し

もりせいろと茶碗蒸し、デザートにはリンゴのコンポート！

ってな感じですよ♪




蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590

東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、季節＆数限定 平打ち鍋蕎麦♪

こんばんは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです。

またまた更新がご無沙汰していて、申し訳ありません。

さて、兄が開発！！

結構珍しいんです、兄は蕎麦をいつも打つ事に集中するタイプ。

それがなんと「平打ちの蕎麦打ったから、鍋蕎麦しない？」って！！

ん～、いいね！！

お客様から鍋焼きはうどんだけ？って聞かれることがしばしば…。

その度に「申し訳ありません、うどんだけなんです。」とお断りすることに。

それが、ひと工夫で美味しい鍋蕎麦が完成したのです♪

手打蕎麦を平打ちにしてもらい、煮込んでも美味しいものに仕上がりました！

兄ちゃん最高★★★です。

一日にたくさんの量は打てませんので、数量も無くなり次第終了。

ぜひ、お試しいただきたい一品です。

本日召し上がっていただいたお客様に

「いや～、うどんがいいよなって思っていたけど、蕎麦旨いね！」

「又来るよ！！」って褒めていただきました。

ありがとうございます。

▲平打ちの手打蕎麦で鍋焼きの蕎麦「鍋蕎麦」

蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590

東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、山の舞茸ちらし蕎麦！！

おはようございます！東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです。

朝はグッと冷えます。

最近おなかの調子が悪く…。

もう半そでは卒業ですね♪♪

さて昨日ご紹介した、山の舞茸天せいろに加え新商品！

山の舞茸ちらし蕎麦も始めました。

蕎麦と大根おろしって合うでしょ！

そこによくまかないで揚げ玉入れて食べるんですよ。

そんでもって山の舞茸天を細かく散らしたらどうかな？

って食べたらｇｏｏｄ！！

って事で山の舞茸ちらし蕎麦お出しすることにしました。

▲山の舞茸ちらし蕎麦、つゆをかけてどうぞ！！

蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590