東京都あきる野市蕎麦屋いぐさ、鍋焼きうどん

こんばんは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです！
さてさて、少し蕎麦屋さんでうどん？
って思うかも(^^)

それが！！意外にファンが多い鍋焼きうどん＼(^o^)／

当店は鉄鍋で提供してます‼
食べるだけで鉄分吸収(^^)

一石二鳥‼


▲鉄鍋で提供する鍋焼きうどんと半ライス！


東京あきる野市雨間673-4
石臼挽手打蕎麦 いぐさ
042-558-8590

東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、オクラおろしだよ！！

おはようございます、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです。

今日はすがすがしい朝でした！

雨上がりの朝って気持ちいいもんですね♪

まあ、日中は暑くなりそうで怖いですが…。

さて昨日もお知らせしました、オクラおろしそば！！

こんな感じです。

▲オクラおろしそば、親田辛味大根使用！

蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590

東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、オクラおろし始めます！

こんばんは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです！
今日はお休みだったのでしっかり遊んで来ました。

さて明日より遅くなってしまったのですが、オクラおろし始めます！

夏のメニューですが、残暑という事でよろしくお願いします！



▲明治座公演行ってきました、藤あや子と坂本冬美


東京都あきる野市雨間673-4
石臼挽手打蕎麦 いぐさ
042-558-8590

東京あきる野の蕎麦屋いぐさ、残りわずかじゅんさい

おはようございます、東京あきる野の蕎麦屋いぐさです(^-^)

とうとう8月も終わり9月に突入！
早いですね一ヶ月なんて、
また部屋の掃除をしないまま終わってしまった(T_T)

さて7月頃から始めてましたじゅんさいですが、
残りわずかとなってまいりました。
この機会に是非どうぞよろしくお願いします！

東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、夜のおつまみセット始めました！

おはようございます、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです。

今月が終わればもう一年も半分…早いものですね。

さて、これからはビールの美味しい季節！

そこで夜だけのメニュー「おつまみセット蕎麦付き」を始めました。

先ずは酢の物、

３点盛のプレート、伊達鶏のから揚げ、茄子の田楽、きのこの胡麻和え。

もりせいろ、デザート！本日は自家製水ようかんです♪

お野菜や海藻、お肉とバランスのいいおつまみに。

皆さま、是非お試しください。

▲おつまみセットのお料理、蕎麦とデザート付　１５００円

蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590

東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、春の香り満載！！

こんばんは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさ　何でも担当のゆきこです！

凄い風で雨も強くなってきました。

本当に嵐みたいで電車とかも大変そう…。

お客様も駐車場から降りれるかしら？？？

って心配事がたくさんですが、どうにか営業してます。

さて、先日（日曜日）から、伊豆の山菜が入荷し始めましたのでやっとこです！！

「春の天せいろ」始めました♪

内容は、蕗のとう、わらび、明日葉、せり、タラの芽の天ぷらと手打蕎麦。

いろんな香りや味を楽しんでいただける内容になってます！

是非ご賞味ください。

ご来店心よりお待ちしてます。


蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
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東京あきる野市の蕎麦屋いぐっさ、甘味で自家製桜餅始めました！

おはようございます！東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです。

お久しぶりの更新ですみません。

昨日は一段と寒く、冬に逆戻り…。

少しは気温が上がらないと、カタクリや桜が咲きませんね！！

今日は晴れるような予報ですが？？？どうでしょう？

さて、いぐさの店内では春の花満開♪

自家製桜餅で春を感じていただけたらと思います。

変り蕎麦とセットや、お持ち帰りだけでもＯＫ！

桜餅の皮は、道明寺だけで非常にモチです♪

是非一度お茶のお共に。

▲自家製桜餅、外から中まで自家製です！

蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
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東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、春のお節句「雛の膳」

こんばんは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです！

昼間の時間帯は結構暖かくなっているのに、夜はまだまだ冬。。。

さて、それでも日々一日は過ぎもうすぐ３月

３月３日の雛祭りにちなんで

『雛の膳』を始めました！！

昨年は、蕗のとうの天ぷら二つでしたが、今年は一つにし

東京しゃもの天ぷらをお出ししてます！

そのほかに、揚げひし餅、菜の花とわかめの酢の物、

もりせいろ、自家製桜餅です。

ずいぶん評判がよく、「色合いが良くて、楽しいわ！」と褒められました♪

ありがとうございます。

３月３日まではお出ししてますので、是非この機会のお試しください。

▲雛の膳　１３７０円　自家製桜餅付き（道明寺）

蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
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金曜日限定かわり御膳、今日の内容ＵＰ！

こんにちは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです！

昨晩夜な夜な煮込んだスペアリブです！

▲角煮風スペアリブ、金曜日限定です！

蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
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東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、明日のかわり御膳は「角煮風スペアリブ」

こんばんは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです！

今日は休みで、ご近所のお友達の家に出産祝いを届けにいったのだ！！

そしてゆっくりしすぎて子供を泣かしてしまう羽目に…ごめんよ。

そんな私ですが、今日は買い物も結構似合う帽子をゲット。

楽しい休日でした。

さて明日の金曜日限定かわり御膳は「角煮風スペアリブ」

これ結構評判いいんですよ！

お楽しみに♪　　　　おやすみなさいです。


蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
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東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、土曜日の昼限定！東京軍鶏のあきる御膳

こんばんは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです！

今日は朝から寒くて…体がなかなか動かなくて。

この時期は嫌ですね、早く暖かくなってもらいたいもんです。

さて、今日は土曜日でした！

今年よりお客様のご要望が大変多かったので

平日しかやっていませんでした「あきる御膳」

こちらをせっかくなので土曜日のお昼「東京しゃものあきる御膳」

として始めることになりました。

平日は伊達鶏のあきる御膳。

土曜日は東京しゃものあきる御膳。

内容は、そば豆腐、出汁巻き卵と野菜サラダと東京しゃもの網焼き
　　　
　　　　もりせいろ、蕎麦がきぜんざいお抹茶付　　１５７０円

となります。

来週もやってますので、ぜひお試しください！

▲土曜日限定、東京しゃものあきる御膳

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東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ「年明けうどん」

おはようございます。、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです！

年明けしてあまり更新できず…。

今日は成人式ですね！

もうすぐ２度めの成人式を迎えるようになってしまいます。

はぁ…。


さて今日は７日土曜日から始めました「年明けうどん」のご紹介！

いつもより細めのうどんと力がでるようにお餅をそえて

紅白なイメージで桜エビ天♪

温かい物でも冷たいものでも選べます。


１５日前後までやる予定ですので、よろしくです！

▲年明けうどん、今年も始めました！

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東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、天然きのこの鍋焼きうどん内容！！

こんばんは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさ 夕飯担当ゆきこです！

今日は９時ちょっと前から、ロールキャベツを作りました。

キャベツひと玉と豚挽き５００ｇ、玉ねぎ１つ、卵３個、後は塩、こしょうetc

トマト味にしましたが煮る時間が足りず、少々キャベツが…。

でもみんな美味しいって食べてくれました！感謝！！

さて、当店の季節の鍋焼きうどん

「天然きのこの鍋焼きうどん」

畑シメジ、ひらたけ、なめこ、舞茸です！

大地の香りがたくさん詰まった、温かい鍋焼きです。

平茸が終わってしまったので、今はブナハリタケ等が入る予定です！

寒～い夜に、是非どうぞ♪



蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
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東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ 人気ＮＯ１「山の舞茸天せいろ」

おはようございます！東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさのゆきこです。

昨日は大勢のお客様にご来店頂き、本当にありがとうございます！

ブログを見ていただいてる方もいらっしゃって幸せでした♪

さてさて、昨日はやはり旬なメニューが一番人気♪♪♪

山の舞茸天せいろでした。

群馬の樋田農園さんから直送されてくる、この時期に山で採る舞茸。

軸が甘く、しっかりした歯ごたえ！！

いつまで入荷するかな？？？

▲群馬県樋田農園さんより直送の山の舞茸と十割蕎麦　

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あきる野市の蕎麦屋いぐさ、新蕎麦はじまりました！

おはようございます、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさ ゆきこです！

朝晩が少々冷え込む季節になりましたね。

一週間以上のご無沙汰更新ですみません…。

先週より新蕎麦になりました！！

やっぱり、いいですね♪

甘みも色も私は好きです！

是非この時期のお蕎麦をいっぱい堪能して下さい。

産地は北海道旭川との事。

▲新蕎麦、北海道旭川産　　画像は二八の手打蕎麦

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