蕎麦屋いぐさの金曜日限定かわり御膳は・・・

おはようございます、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさ 広報担当ゆきこです。

今日は台風の影響がどれだけあるか？

皆様の地域はいかがですか？

あきる野は今は静かな曇り、いつ豪雨かな…。

さて本日のかわり御膳はお休みとさせていただきます。

大変申し訳ありません。

来週の金曜日はお魚ＤＡＹにしたいと思っております！

今日も元気に営業しますので、お待ちしております♪



蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590

あきる野市の蕎麦屋いぐさ夏も終わり…。

こんばんは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさ 広報担当ゆきこです！

あっと言う間に８月が終わってしまって…早いものです。

さて夏メニューの

じゅんさいぶっかけ蕎麦＆オクラおろし蕎麦＆冷たい月見そば

この三種類が本日をもちまして終了となってしまいました。

たくさんのお客様に食べていただいて本当に光栄です♪

また新商品の開発に力を注ぎますので、よろしくお願いします！


先日お客様より「旅行に行ったから！」とお土産をいただいちゃいました。

お気づかいがとっても嬉しく、あっ！あのお店に買っていこう！！

って思って貰えるってありがたいな～って。

美味しく頂きました、ありがとうございます！！

▲軽井沢のお土産「浅間山」美味しかった！

蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590

あきる野市の蕎麦屋いぐさの近日発売メニュー♪

こんばんは、東京都あきる野市の蕎麦懐石いぐさ 広報担当ゆきこです。

今日は今（夜中の１２時前）雨がザ～ザ～なあきる野。

明日は晴れてもらいたいのですが？？？

どんな天気か後でチェックだわ！

さて、本当にちょこっとご飯食べたいな～！

蕎麦だけじゃなくてって思うことありますよね。

そんな時様にご飯とのセットで合せメニューがあるのですが…

それでも量が多い方も。

そこで美味しい舞茸天でちぃちゃな舞茸天丼！！

９月からメニューに載せる予定です。

お楽しみに♪

▲ちぃちゃな舞茸天丼

蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590

あきる野市蕎麦屋いぐさの平日ランチ「あきる御膳」

おはようございます！東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさ 広報担当ゆきこです。

昨日も今日も雨がしとしとして本当に秋の長雨…。

まだ８月なのにね。

さて今日は平日限定のあきる御膳をご紹介いたします。

まず蕎麦豆腐が出ます、次に３点盛プレート！

内容は、野菜サラダ、出汁巻き卵、伊達鶏の網焼きあんかけです！

その後もりせいろ、食後に蕎麦がきぜんざいとお抹茶！！

こんな感じです、数に限りもありますのでお早目のご来店を。

▲三点盛プレートと蕎麦豆腐

もう８年続く大人気商品、デザートのぜんざいとお抹茶がいいとお客様が♪



蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
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あきる野の蕎麦屋いぐさの冷かけにしん蕎麦！！

こんばんは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさ 広報担当ゆきこです。

お店の夏休みが終わり…なんだかどこにも旅をせず終わってしまった。

出かけたのは、新大久保に韓国料理を食べに。

あとは姪っ子のバスケの試合の応援。

まあどっちも楽しめたので◎♪♪


さて、当店の自信作「冷かけにしんそば」です！

４日間かけてじっくり煮込んで仕上げたにしんの棒煮をのせて。

うん！温かいのもいいけど、冷たいのもＧＯＯＤ。

▲自家製のにしんをのせた「冷かけにしん蕎麦」

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東京都あきる野市雨間673-4
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あきる野市蕎麦屋いぐさの人気商品！

こんばんは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさ 広報担当ゆきこです！

今日も一日が終わり、たくさんのお客様にご来店頂きました。

本当にありがとうございます♪

さて本日の一番人気は「天せいろ」

２番が「おくらおろしそば」でした！

明日はどんなかな？

▲２番人気のおくらおろしそばです！

蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
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あきる野市蕎麦屋いぐさの昨日の人気商品！伊達鶏のおろしそば♪

おはようございます、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさ 広報担当ゆきこです！

今日もかなり暑くなるんでしょうか？

チャリティーＴシャツでの営業も２週間、やっぱりラフで楽です♪

さて最近の人気商品をご紹介します。

伊達鶏のおろしそばです。

福島産伊達鶏をお蕎麦のつゆでさっと煮て、辛味大根と鰹節を飾ったぶっかけそば！！

伊達鶏はつるんとしてＧＯＯＤ。

辛味大根が苦手な方は普通の大根で！

まあとにかく汁をぶっかけて食べるのは暑いときには最高です♪

▲伊達鶏のおろしそば、さっぱりしていてボリュームあり！

さあ、今日は何が出るかな？？？


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東京都あきる野市雨間673-4
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金曜日限定「かわり御膳」本日の内容！

おはようございます！東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ広報担当ゆきこです。

今日もかなり暑くなりそうですね…。

さて本日は金曜日限定のメニューがあります。

かわり御膳でございます！！

メインは、角煮風スペアリブと野菜達。

小鉢は、酢の物。

もりせいろ、茶碗蒸し、デザートとなります。

追加では作れませんので、終わりじまいとさせていただきます！



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あきる野市蕎麦屋いぐさの変り蕎麦

おはようございます、東京あきる野市の蕎麦屋いぐさです。

最近兄がスマートホンを購入しました！

そんでもってお店のツイッターに挑戦。

兄弟そろってツイートしてます、どうぞよろしくです♪

さて、大好評のわさび切り本日で終了となります。

明後日の金曜日からは「大葉切り」になります。

これも人気高いので、お早目の時間にご来店ください！！

▲今日で終了のわさび切り

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いぐさの定番夏メニュー！！オクラおろし蕎麦

おはようございます、東京あきる野市の蕎麦屋いぐさです。

今日もなんとなく蒸し蒸しして雨模様…。

でもこんな時こそお蕎麦でもさっぱりしたものを！！

そうなんです、毎年恒例の「おくらおろしそば」始めます。

ぶっかけ蕎麦の第２弾ですよ♪



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初夏限定じゅんさいのぶっかけ蕎麦スタート

おはようございます、東京あきる野市の蕎麦屋いぐさです！

久しぶりの更新になってしまいました…。

最近寒くて困っちゃいますね。

昨日も今日もこたつをつけてしまってますよ。

さて、今日は定休日ですが

明日から始まるじゅんさいのぶっかけ蕎麦のご紹介を！！

つるんとしたじゅんさいと酸味のきいたトマトのジュレをのせて

もり汁をかけて召し上がって下さい♪

暖かくなってくればさっぱり爽やか蕎麦でいいのですが、

こんなに寒いと…でも始めちゃいますよ！！

▲国産のじゅんさいとトマトのジュレがのったぶっかけ蕎麦

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東京都あきる野市雨間673-4
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春の限定、春の天せいろスタート♪

おはようございます、東京あきる野市の蕎麦屋いぐさです。

今日も計画停電が実施されないようで、幸せな一日になりそうです。

恵まれてることに感謝しながら、一日を頑張りましょう！！

さて、皆様が待ちに待っていた「春の天せいろ」１４７０円がとうとう始ります。

内容は、タラの芽、ふきのとう、こごみ、わらび、うるいの５品。

本日より始りますが、内容に関しては入荷する品物でかわる可能性がありますので

ご了承ください。


蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
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電話 042-558-8590

あきる野市が…眠ってしまう、いぐさ営業中！

あきる野市のそば屋いぐさです。

本日の夜の営業20時までやってます！

お出かけください。


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期間限定、数限定！そば屋いぐさの一押し雛の膳♪

こんばんは！！東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです。

雛祭りも終わったというのに…。

まだ大好評だった、雛の膳をやっているいぐさです♪

しかし、明日で終了更に7食で終わってしまいます。

これを逃すと来年まで…明日は早めのご来店お待ちしております。

▲明日7食で終了してしまう、雛の膳　1370円

ちなみに甘味で桜餅始めます♪

中身のあんこも自家製ですので、是非、是非、お試しあれ！

▲自家製桜餅、ちょっと葉っぱが大きめですが…300円（2個）

蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
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手間を惜しまず４日間、お酒と蕎麦にぴったりのそば屋いぐさの自家製にしんの棒煮♪

こんばんは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです。

今日は本当に寒くて、空気が冷たい…。

そんなんですが、美味しいおつまみご紹介します！

４日間かけて、煮た「自家製にしんの棒煮」。

ふっくらでにしんの味が残っているのに、魚の臭みがしっかり抜けてます。

▲４日間かけて煮た「自家製にしんの棒煮」６５０円

今日撮影用にひとつ温めて、食べちゃいました♪

美味しくって「美味しいね、美味しいね、うん、うん。」と家族で笑顔。

にしん蕎麦や冷かけにしん蕎麦にも同じにしんが入ってます！！

どうぞ、お試し下さい♪

蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
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