おはようございます、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです!
今日はいい天気ですね♪
秋川の土手では、本日桜祭りが開催されますよ、咲いたかな?
少しは咲いてるといいですね。
切欠のカタクリは見ごろだから、今日は最高でしょう!!
さて、いぐさではそばがきが2種類。
先日ご紹介した、一般的なそばがきと揚げてある揚げそばがき。
揚げそばがきは、中がとろりとして、外がさっくりってな感じ。
本当に、美味しいので是非お試しあれ♪
▲さっくり、とろりの揚げそばがき
蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590