あきる野市の蕎麦懐石 いぐさ
蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ 東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590
駐車場12台、定休日毎週水・木曜、完全禁煙、20名までの個室あり
こんばんは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです。
またまた更新がご無沙汰していて、申し訳ありません。
さて、兄が開発！！
結構珍しいんです、兄は蕎麦をいつも打つ事に集中するタイプ。
それがなんと「平打ちの蕎麦打ったから、鍋蕎麦しない？」って！！
ん～、いいね！！
お客様から鍋焼きはうどんだけ？って聞かれることがしばしば…。
その度に「申し訳ありません、うどんだけなんです。」とお断りすることに。
それが、ひと工夫で美味しい鍋蕎麦が完成したのです♪
手打蕎麦を平打ちにしてもらい、煮込んでも美味しいものに仕上がりました！
兄ちゃん最高★★★です。
一日にたくさんの量は打てませんので、数量も無くなり次第終了。
ぜひ、お試しいただきたい一品です。
本日召し上がっていただいたお客様に
「いや～、うどんがいいよなって思っていたけど、蕎麦旨いね！」
「又来るよ！！」って褒めていただきました。
ありがとうございます。
▲平打ちの手打蕎麦で鍋焼きの蕎麦「鍋蕎麦」
蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590
またまた更新がご無沙汰していて、申し訳ありません。
さて、兄が開発！！
結構珍しいんです、兄は蕎麦をいつも打つ事に集中するタイプ。
それがなんと「平打ちの蕎麦打ったから、鍋蕎麦しない？」って！！
ん～、いいね！！
お客様から鍋焼きはうどんだけ？って聞かれることがしばしば…。
その度に「申し訳ありません、うどんだけなんです。」とお断りすることに。
それが、ひと工夫で美味しい鍋蕎麦が完成したのです♪
手打蕎麦を平打ちにしてもらい、煮込んでも美味しいものに仕上がりました！
兄ちゃん最高★★★です。
一日にたくさんの量は打てませんので、数量も無くなり次第終了。
ぜひ、お試しいただきたい一品です。
本日召し上がっていただいたお客様に
「いや～、うどんがいいよなって思っていたけど、蕎麦旨いね！」
「又来るよ！！」って褒めていただきました。
ありがとうございます。
▲平打ちの手打蕎麦で鍋焼きの蕎麦「鍋蕎麦」
蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590
蕎麦いぐさ @sobaigusa