蕎麦処ないとう 甘酒

１年半前にも紹介しました、電気がまで甘酒を作る方法です。
電気がまに米こうじ３００ｇと約６０℃のお湯４００ｃｃを入れ、よくかき混ぜて、電気がまのふたは開けたままにし、ふたの代わりにキッチンペーパーを乗せ、電気がまを保温モードで４時間待ちます。キッチンペーパーがかまの中に落ちないよう注意してください。我が家ではプレーンヨーグルトと一緒に食しています。甘酒の成分は米、炭水化物ですので食べ過ぎには要注意です。