蕎麦処ないとう   

北海道産玄蕎麦を石臼で自家製粉した、九 一の手打ちそばです。定休日:水・木曜日

0.3mmの世界

2023年02月08日 | 日記
 0.3mmの世界に招待しましょう。

①竹の表皮を0.5m mになるよう、ナタで剥がします。


②セン器で0.3mmに仕上げます。


③ノギスで最初の一本の厚みを確認して、OKであれば量産します。


 網代編みでカゴを編んでいきます。0.3mmのヒゴが100本必要です。


 網代編みのカゴの完成です。










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