お魚さばき教室

先日、お魚さばき教室に行ってきました（笑）

人生で魚を捌くのは初めてなのでもちろん基本中の基本のコースを受講

会場は浅草橋で私の住む神田からは絶妙な距離なのです

JRで乗り換え2駅

徒歩で25分ほど

なんせここ最近の東京はめちゃくちゃ暑いですから

歩くのもだるいですし、2駅なのに乗り換えるのもだるい（笑）

そんなときに便利なのが自転車です！！

千代田区のシェアサイクルはドコモとコラボしていてすごく使いやすいシステムでして！

30分以内なら165円くらいなので浅草橋へは自転車で行きました

サイクルポートに自転車を停めて会場まで歩くこと数分

あれ？？カバンがない？？

焦って自転車を停めた場所に戻るとカゴの中に入っていました

財布や携帯をいれたカバンはまた別に肩からかけていたので置き忘れたカバンには貴重品はなかったんですが…

自分のこういうところ〜

気をつけたいと思います…

そんなこんなで会場へ

いきなり完成形のお刺身の写真です（笑）

今回は島根県産の味を三枚おろしにしました

講師は築地市場の仲卸の方

魚のおろし方の本まで出してらっしゃるとか

かなり細かいところまで教えていただいて難しさもありましたが魚への情熱が伝わってきました

これは家へ持ち帰って1日たった後のもの

やはり端っこなど美しくありません

お手本を見せられるとすごく簡単そうに見えるのですが自分ではうまく行きません（笑）

家では味付けせずに焼きましたが、魚本来の味が濃くておいしかったです！

教室ではアシスタントさん？作のスズキの素揚げもいただきました

魚によっては脂が乗っていないものもあるからそういうときは素揚げしたりして油を出すとおいしく食べれるとお聞きして

はあ〜なるほど〜と感心してしまいました

そうやっておいしく食べる方法もあるのかと…

またこの青菜！食べたことのない味でなんだろう？と思っていたのですが

ターサイという中国野菜らしいです

煮ても青菜の味がはっきりしておりとてもおいしかったです

なんでもコロナの影響で八百屋さんも中華料理店に卸せなくなり、一般に安く売るようになったとか？

自分では作れない料理なので食べさせてもらえてよかったです♩

また白米もふるまっていただけて…

このお米の品種を聞かずにいたのですが

日頃コシヒカリしか食べていない富山県民な私にとっては

コシヒカリではなさそうな味が新鮮で、またおいしかったです！

あんまり、お魚さばき教室の感想というかんじではなくなってしまいましたが（笑）

富山ではなかなかできない経験をできるのは嬉しいです

お魚は大好きなのでいつかかっこよく捌けるようになれたらなあと思います（笑）

明日？明後日？からはいよいよオリンピックですね！

パブリックビューイングがなくなったのは残念ですが楽しみです

富山の庭

またしてもサボってしまいました〜

いかんいかん

先日、富山の母から庭の写真が送られてきました

咲かないのかと思っていたバーバスカム！

ウェディングキャンドルとサザンチャームの2種類植えたのですが送られてきた写真はウェディングキャンドルのみ！

サザンチャームは咲かなかったのでしょうか…

これは上の写真の数日後？

母からは何の説明もなく送られてきますが花な感じからして数日後の写真なのかなと

宿根ひまわり

八重の小さい花がかわいいです

その横のカサブランカ

これは祖母が20年くらい前に植えたもので去年庭の一部を駐車場にする際にここへ移植したんです！

去年は移植直後だったからか咲かなかったんですよね

今年は無事に咲いて嬉しいです♪

それにしてもこの写真の撮り方も独特ですよね（笑）

見切れてる紫陽花ふくめて全体を撮ってくれたらいいのに

とは、撮ってもらってる立場なので言えませんが（笑）

一緒にグラジオラスもいけられています

こちらは去年植えた球根

ちなみに野良猫時代の癖が抜けないのか我が家の三毛猫は水たまりの水をはじめ、変なところから水を飲むのですが、

この花瓶の水も飲むんですよね

前足で花瓶に手を入れて水を掬って？足につけて？それを飲むんです…

水溜りの水よりは綺麗かもしれませんが、花瓶の水もねえ…

何より百合の花粉は猫には猛毒です

そこで我が家では百合を飾るときはおしべを切ってから飾るようにはしてます

が、花瓶の水は飲まないでほしい

カクトラノオ

勝手に増えるので移植してあちこちに植えています

白い花はいいですね

フロックス、ブルーパラダイス

去年格安なお値段で買いました

値札は本来のお値段で買った値段はたぶん10円もしないくらいだったはずです（笑）
ただこのタグと咲いた花の色が…？？

タグ通りの色の方が好みなんですが〜

去年咲かなかったことを思えば咲いただけいいか…

こぼれ種育ちの日々草

可愛いー！

日々草がこぼれ種でいけるとは知らなかったので育ってくれただけ嬉しいです

ここからモリモリに成長してくれるのかな

その横でひっそり咲くビオラもすごいです（笑）

いつ発芽したんだろう？

今冬まで持ちますように

室内で越冬させた観賞用トウガラシ

越冬させたかいがありました〜

またちゃんと実られせてくれるなんて

元々寄せ植えにしていたものを解体したものなのでまた寄せ植えにしたいなあ

東京はまだまだ宣言中ではありますが、

富山の会社への業務報告もあって月末に富山に帰ります

その時に庭の手入れもできたらなと思うんですがね

危険な暑さですからね〜（笑）

さいごに花瓶から水を飲む三毛猫でドロン

劇団四季アラジン

というわけで、昨日見てきました〜！！

席はなんとまさかの最前列！！笑

本当に譲っていただいた方に申し訳ない

行きたかっただろうに…

最前列ということもあってかアラジンめちゃくちゃよかったです！！

個人的にはアナ雪より好きです

話の内容的にアラジンの方がミュージカル映えするのかなと

なによりジーニー役の瀧山さんが！本当に素晴らしかったです

演技が最高！

アラジンとジャスミンも可愛かったなあ

アナ雪も最新の舞台装置がすごくてよかったです！

Let it goもめちゃくちゃ感動しました。

どちらももう一度見に行きたいな〜

9月には有明に新しい劇場ができてライオンキングが始まるらしいので

それも行きたいな〜

そろそろ四季の会に入るべきなんでしょうか（笑）

アラジンの後は仕事関係の方と焼肉へ〜

ギリ緊急事態宣言前ではありますがノンアルコールで

焼肉にノンアルコールってきついですね（笑）

その前に時間があったので安定のアンテナショップめぐり（笑）

広島のアンテナショップにて

レモスコ味の浅漬けのもとを買いました♩

カブやアスパラにあいそう

おなじく広島のアンテナショップにて

呉市のカップ酒

私はこのキャラ知りませんでしたが割と有名だとか…？？

おなじく広島にて

レモン

完全無農薬らしく皮も食べれるみたいです

ちょうどレモンを使って作りたい料理があるのでよかった

愛媛香川の合同アンテナショップにて

海藻大好きなんですよね

健康になれそうで（笑）

ほかにもアンコウの干物を買ってしまいました

焼き肉のおかげで体重は増

元に戻していかないとですね

実は4月からマイナス8キロという自己新記録を樹立しています（笑）

今月の目標はマイナス9キロになること！

頑張らないと〜

劇団四季アナと雪の女王

まさに今！なう！

見にきました〜

本当は行く予定はなかったんですが、

運良く譲ってもらいました（笑）

私の前任の人が劇団四季が大好きで仕事で東京に来るついでに観に行くはずだったのがここに来ての緊急事態宣言

仕事の予定自体なくなったそうでチケットも譲っていただきました

なんと明日はアラジンを見に行きます

そちらも譲っていただいたんです（笑）

実は

私も四季の会に入るほどではないのですが劇団四季が好きで

コロナ前は年1くらいのペースで見に行ってたので東京でも行こうとは思ってたんです！

なので本当にいい機会でありがたい！

しかも今日は最高のお天気

ここ数日東京は梅雨らしく微妙な天気が続いていたので本当に久しぶりの快晴です！

土日はよく浅草の待乳山聖天さんにお参りに行くので今日のお出かけも浅草からスタート

田舎者なのでスカイツリーを見るといつもテンションがあがってしまいます（笑）

四季の劇場がある竹芝までどうやっていこうかと地図を眺めていると…

船で行けるのでは？！ということに気づいてしまいまして

上の方の雷門あたりから丸の中心部の竹芝まで隅田川をくだる水上バスに乗ることにしました

チケットを買うと出発まで少々時間があったので水分補給に！！

浅草の奥田麦酒店さん

クラフトビールが飲めるお店で調べてみました

これは愛媛のDD4Dというメーカー？のペールエール

あっさりめだったかな

暑かったのでちょうどよかったです

これはヴァイツェン

こちらのお店で作っているのだったかな？(曖昧)

思ってたよりあっさりなお味だったきがします

つまみはなによら大好きなレバーパテ

国産鳥使用という言葉に惹かれました（笑）

船の出発時間も迫っており味わえなかったのが残念ですが

鳥の味が濃くておいしかったです！！

そして足早に船の乗船場へ

船が好きというより観光地特有の乗り物が好きという感じなのですが

旅行先ではついつい観光船に乗りがちです（笑）

余談ですが山口の萩の遊覧船がとても好きでした

めちゃくちゃ寒かったですが（笑）

いよいよ出発〜

橋の下ってなんか芸術的ですよね

どんな人が住んでるんだろうと思うようなタワマンも眺めつつ（笑）

築地市場跡？も通りつつ

浜離宮の前を通り日の出埠頭がゴール

東京タワーも見えます！

東京に来て初めて見たかも！

レインボーブリッジとお台場が見えました！

そこから10分ほど歩いて竹芝へ

とてもおしゃれですねえ…

元いたスカイツリーも見えます

それにしてもきれいな青空

なんやかんやで16時前にはつきました

気持ちが盛り上がります〜

と、ここまでは開演前の状態で書いています

感想はまさかの明日へ！続く！笑

しかし、明日は明日でアラジン観劇です！

果たしてちゃんと書けるのか！笑

頑張ります

腐っ多肉

こんにちは

ウィンブルドンのせいで寝不足な日々が続いています（笑）

昨日というか今朝はフェデラーの試合を見るために0時就寝、1時半に起きて試合を見、4時半に寝るという過酷な睡眠時間でした（笑）

今日はテレワークなので起きる時間が遅くて助かりましたが

眠い

しかし、8月で40歳になるフェデラーですからね

まだまだ引退はしないと思いますが、今のうちに少しでも彼の試合を見ておきたいです

あわよくば優勝してほしいんですが〜難しいかなぁ

さてさて、タイトル

梅雨のジメジメで多肉が相次いで腐っています

お気に入りの子は無事だったのでそんなに気にしていませんでしたが今朝見るとついにお気に入りの子が！！

くさって枯れて真っ黒に〜

一応頭の部分はかろうじて生きていたので切り離してみたのですが…

望みは薄そう…

無事っぽそうな葉からの葉挿しにかけます…

こうなる前に胴切りしておけばよかったと後悔

全体的に徒長気味なので最近はこんな感じで上部を切り離す胴切りをしていたんです

この写真見ると切った部分からあたらしい芽？が生えているのがわかると思うのですが、

胴切りするとこんな風に子株が芽吹いてどんどん増えていってくれるんですよね
お気に入りの子にもしておけばよかったなと

まあ、あんまり気にしないようにします

ベテランタニラーの人でも腐らせることはままあるようですし

多肉パレットは緑が強く徒長しつつ、腐りつつも元気は元気です

この辺りがお気に入り

今は緑色ですが冬になれば紅葉してカラフルになってくれるはずです！！

それまでにモリモリにしたい！

ここらも可愛い

葉挿しからの赤ちゃん多肉には頑張ってもらいたいものです

ちなみに私は多肉の寄せ植えが好きで単体植えはあんまり興味がありません（笑）

徒長がひどいエリアですが可愛いしお気に入りです

徒長対策として植物育成ライトも買ったので小まめに使っていかねばですね

センペルもいつのまにか花芽？が…

こうやって見ると気持ち悪いですね（笑）

咲くのが楽しみ