やっと行く事が出来ました
一風堂
福岡出身のワタクシとしては、
北京に一風堂オープン！と言われれば、行くしかないでしょ。
でもね、行った方々のブログ記事を見ると「行列」の文字・・・・・
熱が冷めてから行こうと決めていたの。
この日も、待ち時間ありでちょっとテンション
番号順に中へ案内されるんだけど、３０分くらい待ちました。
先ずは定番の 白丸元味
懐かしい
豚骨の香り 麺は当然細いストレート麺。
個人の好みだけど
私は、ラーメンは細麺ストレートでなくっちゃ！と思っているの。
そして、もちろん硬めの茹で具合にしてもらってマス。
そして、赤丸新味
こちらは、香味油と辛みそが効いてて
ラーメンは、どちらもかなり好みの味でした。
福岡の一風堂で食べたラーメンと同じかどうかは分からないケド
私が今まで北京で食べたラーメンの中では１番
お店がいつも混んでいるみたいなので
大変だろうけど、是非ともこの味を守っていただきたい
焼き餃子
スパイシー炒飯
餃子は一口サイズで、薄皮で美味しかった。
ただ、葱と生姜がたっぷりで
子供は全然食べなかったけどね
スパイシー炒飯は・・・・・・・ま、もうオーダーしないかな
とはいえ、ラーメンは大満足
しっかり、替え玉もいただいてきました
一風堂 嘉里中心店
朝陽区光華路１号嘉里中心地下１Ｆ
8529-8771
