クワモンペ

篠山にあるピザ屋さん。クワモンペ。

陶芸職人が石窯で焼くピザ。

周りには何の店も無く、山と畑のなかにポツンとある店。自然に囲まれた店で、木のぬくもりを感じる雰囲気のいい店だ。この時期テラスで食うと気持ちいい。

ピザ、パスタ、カルツオネを嫁さんと2人で食べた。注文した時に、ちょっと多いかも的な事を言われたけど、ケロッて食えた。

なかでもカルツオネが気に入った。ピザの生地の中に具入れて焼いたもの、ちょっと食うのが難しい。生地がもっちりしてる。焼き加減がいいのか、香ばしい。ピザもカルツオネもチーズがうまい。

また来たいと思った。でも、篠山にはもう1つ有名なピザ屋さんがある、DONOだぁ。人生の楽園で紹介された人気店だ。こっちも行って見たい。