ほうれん草

アクの少ない品種を利用するのが
薬効を高めるコツ

ビタミンＣをたっぷりとりたいなら冬のものを

見分け方
葉に厚みがあり、張りがあるもの。長さが20から２５ｃｍ
ぐらいのもの

主な栄養素
ビタミンＣ　◎　◎　◐
ビタミンＡ　◎　◎
鉄　　◐

効用
貧血
風邪
癌
高血圧