近くのパワーズフジミで買ってきた「ホタテの照り焼き」です。
色んな所の照り焼き食べますが、ここが一番美味いです！d(^0^)b グッ！
焼き加減がイイですね～、貝柱の真ん中は生っぽくて半透明！・・・これが美味しい目安だと思いました。
この状態だと最初にタレの味が前に出てきて後にはホタテ本来の甘みが損なわれず口の中に広がります。（＾▽＾）V
どこだったかの高速道路のサービスエリアで食べた照り焼き . . . 本文を読む
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