気ままな遊びの足跡 (^▽^)V

「勤為遊戯」←高校の恩師から教えて頂いた言葉です。
遊びのために一生懸命働く、遊びの足跡を残していきます~

山菜尽くし(^~^)モグモグ

2017年05月29日 21時42分37秒 | 遊びの料理関連

ワラビは灰が無いので重曹を入れた熱湯に浸して一晩置いておきます。

 

木の芽(アケビのツル)は5分茹でて

 

お浸しにします

 

食べやすい大きさにカット

 

 

醤油マヨネーズで食べるのが好きです(^~^)モグモグ

 

苦み走った美味いヤツ!(^O^)アーン

 

そして今夜も天ぷら

 

山菜の色んな味が口に残り山菜三昧な晩飯でした(^ 0)=3ゲップゥ~!

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2 コメント

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美味いですよね花火星人さま(^~^)モグモグ (KAZE)
2017-05-30 20:53:40
今回の北魚沼では木の芽が山菜採りの本命と言ってもイイくらいでした。V(^0^)
本当は先週最盛期だったにの車が修理から戻ってこなかったので
一週間ズレてしまいもう本来のポイントでは採れずガックリでしたが地元の仲間の感は凄いです。


*ぶつけられたことにムカムカしてきた(-_-メ) むっ!!
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木の芽 (花火星人)
2017-05-30 20:40:13
花火星人の実家にアケビの木がありまして
毎年もらってきます。
美味しいですよね~、春の味って感じで
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