ブリカマ

スーパーにブリカマが売ってたので食べたくなり買って来ました。V(^0^)

ブリと言うよりワラササイズです。f(^^;) ポリポリ

 

昨日買ってきたウロコ落としで丁寧に落としていきます

＊結構小さなウロコが落ちました。

 

水で洗って、キッチンペーパーで水気を取りました。

 

 

次に両面まんべんなく塩振って

 

両面焼いていきます

 

イイ香り～～～ヽ(^。^)丿

 

皿に盛って出来上がり

 

脂凄いです～(^Q^)アーン

 

部位によって鶏肉のような食感も味わえます(^～^)モグモグ

 

完食（＾ 0)＝3ゲップゥ～！

 

脂に酔いそうでしたが美味かった～V(^0^)

 

ウロコ落としエッジというか金属の角が絶妙に食い込み小さなウロコもキャッチ出来て面白いです、

もっと使ってみたいです～ヽ(^。^)丿