デトックス

最近注目されている「デトックス」。


デトックス (Detox) とは、体内に溜まった毒素を排出させる

という健康法。


現代社会を暮らしていく上では、食べ物を通じてどうしても

体内に人体に悪影響を及ぼす重金属や合成化合物が蓄積され、

また自身の体内からも活性酸素などが生成される。


「デトックス」は、サプリメントの摂取や入浴などで、こう

いった体内の有毒な物質を排出しようとする方法。


これら有害な物質の多くが脂肪に蓄積されることから、

ダイエットと関連付けてその効能をアピールしている一部

の企業もある。




人体に悪影響を及ぼす重金属や合成化合物には魚介類

由来の水銀やカドミウム、亜鉛、水道水由来の鉛、野菜に

付着している農薬等などが挙げられる。


海水には、地中から溶け出した水銀がごく微量に存在して

いるが、食物連鎖を通じて、特にマグロなどの大型魚類や

深海魚には、より多くの水銀が蓄積するという。


当然、それを食べた人の体内に取り込まれるわけだが、含有量が

それほど多くないこともあるし、肝臓や腎臓の働きで、水銀を

無毒化したり、体外に排出しているから健康体の人には

健康被害などの深刻な問題は生じない。


ただ、有害ミネラルがヒトの体内の酵素と結合すると、

その酵素は作用できなくなってしまうという。


例えば、脂肪を分解する酵素「リパーゼ」に有害ミネラルが

結合すると、酵素は活性を失い、その結果、運動しても

痩せにくい体になってしまうというように。




「デトックス」効果のある野菜にタマネギがある。


タマネギに含まれる「ケルセチン」という成分は水銀と結合

しやすく、水銀と結合したケラセチンは、体外に排出される。


また、牡蠣には亜鉛が多く含まれていているが、この亜鉛を

摂取すると肝臓や腎臓で「メタロチオネイン」というたんぱく質

が作られるようになる。

「メタロチオネイン」は、水銀と結合することで水銀を無毒化

させる働きがあるのだとか。




まあ、北海道に住んでいると魚介類が旨いので、ついつい

食べる機会が多くなるので、ちょっと「重金属」の影響が

心配だが、とにかくそんな事ばかりいろいろ気にしていたら

食べるものが無くなってしまうｗ。


他にも化学調味料やら防腐剤などが、さまざまの食品に

含まれているだろう。


そういう事をあまりに気にしすぎて、せっかくの楽しみを

失うのも少し寂しいしなぁｗ。



人間社会にも他人に故意に害を及ぼす人が、少ないながらも

必ず存在する。

そして、決して居なくなることはない。


だから食べ物と同じで、やはり「デトックス (Detox)」解毒

しながらうまく共存していくしかないようだ。